1000l Birra commerciale Attrezzatura per birra Birra artigianale Macchina conica Unitank Costo
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Dettagli del prodotto

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1000l Birra commerciale Attrezzatura per birra Birra artigianale Macchina conica Unitank Costo

1000l Birra commerciale Attrezzatura per birra Birra artigianale Macchina Conica Unitank Il costo è un popolare sistema di micro birreria.Alcuni piccoli birrifici scelgono il sistema e alcuni ristoranti / hotel lo scelgono. il ristorante dividerà uno spazio separato come cantina, ma preferisce impostare il birrificio dove le persone possono vedere e guardare direttamente l'operazione di fermentazione.
Materiale:
Dimensione:
Spessore materiale:
Pipes:
componente elettrico:
Quantità:
  • DB.VALORI-1000L
  • DGET
  • 8438400000


A base di lievito di birra, la birra è divisa in birra chiara e birra chiara

Ale (birra ad alta fermentazione), la temperatura di fermentazione è compresa tra 16 e 24 ℃. L'acido arbonico è basso a causa della sua alta temperatura di fermentazione. Il suo gusto è più abbondante perché aggiunge molto condimento. Pertanto puoi sentirne le concordanze.

Lager (birra di fermentazione inferiore), tuttavia, la sua temperatura di fermentazione è di 8-12 ℃. La sua alcolicità è bassa rispetto alla birra, e il suo gusto è più morbido. Inoltre, poiché l'acido carbonico è più alto della birra, quindi il suo sapore è fresco e rinfrescante.

Caratteristiche della macchina per fare la birra artigianale:

Capacità disponibile in 1 - 60bbl

Riscaldamento a vapore (riscaldamento elettrico e riscaldamento diretto sono opzionali per piccoli sistemi)

Superficie saldata TIG al 100% e lucidata sanitaria

Calotta interna in acciaio inossidabile 304 (calotta interna in acciaio inossidabile 316 opzionale)

Rivestimento esterno in acciaio inossidabile 304 (il rivestimento in rame è opzionale)

Piattaforma di infusione e scale in acciaio inossidabile 304

Per il supporto della piattaforma è disponibile una piastra di copertura antiscivolo in acciaio inossidabile 304 o griglia in vetroresina

Motore e riduttore in alto o in basso sono opzionali

Controllo automatico PLC, componente Siemens, Omron, Schenider


1

Birrificio da 1000 litri per macchina per la produzione di birra artigianale

8

Serbatoio di fermentazione da 1000 litri di attrezzatura per birra

Produzione di birra

La tecnologia dell'attrezzatura del birrificio per birra comprende le seguenti fasi:

Macinazione del malto - la germinazione dei chicchi di cereali (di solito orzo), essiccazione e pulizia dei germi,

Schiacciamento: il malto viene macinato e miscelato con acqua. La miscela diventa quindi gusto dolce,

Filtraggio della poltiglia: la poltiglia viene pompata nel filtro iva, dove viene divisa in mosto senza luppolo e cereali esauriti,

Mosto bollente - mosto con luppolo e altri ingredienti, quindi cotto per 1-2 ore,

Chiarimento del mosto: il mosto viene pompato in un mulinello per rimuovere i residui insolubili di orzo e luppolo,

Il raffreddamento e l'aerazione del mosto raffreddato a mosto viene pompato in un serbatoio di fermentazione,

Fermentazione - zuccheri semplici nell'erba con lievito trasformati in alcool e anidride carbonica,

Filtraggio: la birra viene filtrata dai resti di lievito,

Pastorizzazione - alcune birre sono pastorizzate - riscaldate a una temperatura di 68-72 ° C, quindi per una conservazione più lunga.



Dettagli dell'attrezzatura del birrificio per birra in acciaio inossidabile

Sistema di fresatura

Malt miller

300-500kg / h

1pcs

Auger (opzionale)

La capacità è di 1000 kg / h

1pcs

Hopper (opzionale)

Il volume è di 0,6 m3. SUS 304 con pre-schiacciamento

1pcs

Brewhouse

Mash tun / serbatoio Lauter

Il volume è 1000L, con fondo falso, grant, raker con motore

1pcs

Bollitore / vasca idromassaggio

Il volume è di 1000 litri, riscaldamento elettrico

1pcs

Serbatoio dell'acqua HLT

Il volume è 2000L, riscaldamento elettrico

1pcs

Include scambiatore di calore a piastre, pompa per mosto, motori, filtro per luppolo, serbatoio di aggiunta del lievito, dispositivo per ossigeno e tubazioni

fermentazione

fermentatori

Il volume è 1000L o 2000L (doppi lotti)

6 pezzi (può essere personalizzato)

BBT (opzionale)

Il volume è 1000L o 2000L (doppi lotti)

2 pezzi (può essere personalizzato)

Braccio rack, valvola di spurgo, manometro, pietra di carbonatazione, valvola di campionamento

Sistema di raffreddamento

Serbatoio di glicole

Volume 2000L o 3000L

1pcs

Serbatoio di acqua fredda (opzione)

Volume 3000L, raffreddato dal serbatoio del glicole

1pcs

Chiller

10HP, Copeland

2pcs

Pulizia

CIP

100L due serbatoi, riscaldati elettricamente, con pompa e carrello

1pcs

Controllo

Cabina di controllo

Touchscreen PLC o controller PID

1pcs


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Materiale grezzo: cereali adeguatamente preparatigrano(di solito orzo e mais o riso),luppolo(nome scientifico Humulus lupulus),acqua pura, elievito. Ogni ingrediente può influire sul sapore, sul colore, sulla carbonatazione, sulla gradazione alcolica e su altri lievi cambiamenti nella birra, pertanto le materie prime sono malto importato di alta qualità, malto di frumento, malto nero, bruciore di malto profumato e luppolo di importazione. introdotto dalla Germania. E la nostra birra fresca pura non aggiunge alcun additivo e ha una ricca nutrizione e un gusto unico, è davvero un alimento verde.



Vantaggio:

1. Diverse specifiche soddisfano le diverse esigenze dei clienti, ad esempio diversi tipi di dispositivi di riscaldamento a scelta: camicia per fossette / macchina per il riscaldamento del tubo interno (opzionale)

2.La tecnologia avanzata può risparmiare energia e costi di gestione, ad esempio il nostro pannello di controllo è un PLC.

3. Elevate prestazioni e stabilità con bassi costi di manutenzione

4.Costruito su misura, soddisfa esattamente le tue esigenze, vale a dire, devi solo dirci le condizioni reali del tuo birrificio, quindi il nostro team progetterà serbatoi adatti adatti al tuo birrificio.

Nostro servizio:

1. Essendo proprietari di un team di ingegneri esperti e creativi, potremmo offrirti soluzioni professionali per il tuo impianto e attrezzatura.

2.Se hai già delle soluzioni, fabbricheremmo l'attrezzatura esattamente come da tua richiesta.

3.Potremmo offrirti l'addestramento della birra artigianale e delle attrezzature operative, se necessario.

4.L'attrezzatura può essere personalizzata in base alla vostra richiesta.

5,36 mesi di garanzia.

6. Nel frattempo, puoi chiamare o inviare un'e-mail per consultare eventuali domande pertinenti poiché disponiamo di una linea speciale di servizio post-vendita. Oppure puoi comunicare online e risolvere i problemi.

Se hai interesse, contattami liberamente.

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