Attrezzatura di fermentazione commerciale professionale chiavi in ​​mano 500L per Brewpub / hotel / ristorante

Attrezzatura per microbirrificio chiavi in ​​mano da 500 litri per brewpub / hote / ristorante

500L 2 Vessel Brew House System: tutto il materiale è in acciaio inossidabile 304 Possiamo progettare e produrre il serbatoio in base alla diversa configurazione del cliente.

Il tun mash / Lauter è realizzato in acciaio inossidabile AISI-304 di alta qualità per alimenti con un alto grado di lucidatura (con finitura a specchio). Le saldature sono lucidate a sufficienza. Il mash tun ha una camicia di riscaldamento mash / mosto su tutto il diametro e il cono della nave. La camicia riscaldante è isolata termicamente con schiuma poliuretanica e coperta con una guaina esterna in acciaio inossidabile per alimenti.

Il tun per mash / lauter è dotato di un motoriduttore con un rastrello, un tubo di rimozione del vapore o un condensatore di vapore a flusso continuo, un portello di ispezione, illuminazione interna, un pannello di controllo per pause di temperatura, due sfere di lavaggio rotanti con collegamento a un CIP -stazione.

Il mash tun è progettato per schiacciare il metodo di infusione del malto e bollire il mosto con il luppolo. Se è presente un bollitore aggiuntivo, il mashing è possibile anche mediante tecniche di mashing di decotto. Il bollitore può anche riscaldare o far bollire l'acqua per lavare tutta l'attrezzatura del birrificio.

Cosa sono equipaggiati:

- Mash mixer con motoriduttore;

- Illuminazione interna;

- Due teste di lavaggio rotanti;

- Sportello di ispezione;

- Tubazioni di ventilazione con cancello.

- Isolamento termico (schiuma poliuretanica)

- Valvola pneumatica

L'area di fermentazione è costituita da un numero specifico (a scelta del cliente) di un serbatoio di fermentazione della birra, noto anche come CCT (serbatoi cilindrici-conici) di una capacità corrispondente e un pannello di controllo contenente l'automazione per mantenere la temperatura della birra desiderata all'interno di ciascun CCT.

Il serbatoio di fermentazione della birra ha una camicia di raffreddamento su tutta l'altezza della parte cilindrica. I CCT da 1000 litri hanno anche una camicia di raffreddamento a cono separata. Gli ССT sono isolati da schiuma poliuretanica con spessore di 100 mm. Il rivestimento esterno di CCT è realizzato in acciaio inossidabile a specchio alimentare.

Il CCT è progettato per la pressione interna e può essere utilizzato sia per la fermentazione primaria che per la maturazione (carbonatazione) della birra e della birra di alimentazione per il filtraggio o l'imbottigliamento. La pressione di lavoro all'interno del CCT è fino a 3 bar (può essere regolata dal dispositivo di intercettazione della pressione).

Cosa sono equipaggiati:

Chiusino superiore o laterale che dipende dalla richiesta del cliente

Foro per saltare a secco

Valvola di sovrappressione

Termometro

Termometro

Manometro

Dispositivo di blocco della pressione

Valvola di campionamento

Palla spray CIP

Tubo di troppo pieno

Braccio racking

Assemblaggio di pietre di carbonatazione

Ingresso e uscita della camicia di raffreddamento

1. servizio di pre-vendita

Alcuni client sono nuovi in ​​questo campo, inoltre non hanno idee su come confermare l'elenco di configurazione, poiché abbiamo esperienza, possiamo dare alcuni suggerimenti e anche altri client come riferimento, quindi sapranno esattamente di cosa avranno bisogno.Abbiamo anche il video di processo per l'attrezzatura per la produzione di birra, se il cliente non conosce il processo, il video verrà inviato.

Forniremo il layout in base alla planimetria del cliente o alle sue esigenze. Può essere fornito anche il layout 3D. Ciò può aiutare il cliente a comprendere meglio il progetto.

Forniremo il diagramma dettagliato dei serbatoi, questo può aiutare il cliente a sapere se questo è quello di cui ha bisogno e anche modificarli prima di effettuare l'ordine.

2. servizio post-vendita

Durante il caricamento dell'attrezzatura, faremo delle foto e le mostreremo al cliente per confermare già tutto nel contenitore.Un altro problema importante è l'installazione, i client possono scegliere 2 opzioni come segue:

1). Possiamo inviare lì l'ingegnere per aiutare il cliente a installare il debug dell'attrezzatura, se è necessario, l'ingegnere può anche insegnare al cliente come preparare la birra.

2). Siamo in grado di fornire lo schema delle tubazioni e lo schema dei fili. Sono utili per l'installazione. Quindi il cliente può installare l'apparecchiatura da solo.

3). Le vendite contatteranno il cliente per tutto il tempo fino a quando le apparecchiature funzioneranno normalmente. Una volta che il cliente ha bisogno di assistenza o di accessori, le vendite li forniranno al più presto.