La produzione di birra è la produzione di birra immergendo una fonte di amido (comunemente i cereali, il più popolare dei quali è l'orzo) in acqua e fermentando il liquido dolce risultante con il lievito. ... La maggior parte della birra viene fermentata con lievito di birra e aromatizzata con il luppolo.L'intera attrezzatura per la birra contiene 6 sistemi necessari (mugnaio, sistema di mashing, sistema di fermentazione, sistema di raffreddamento, CIP, sistema di controllo) e altri sistemi ausiliari (imbottigliatrice, kegging macchina, macchina imballatrice, filtro, trattamento delle acque, macchina di sterilizzazione e così via).
DEGONG è in grado di fornire tutte le attrezzature relative alla produzione di birra!

Questo serbatoio di fermentazione della birra da 2000 litri presenta un rivestimento in glicole a due zone che ti consentirà di controllare con precisione la temperatura di fermentazione. Progettato per la precisione e l'eccellenza della produzione di birra, questo serbatoio di fermentazione della birra da 2000 litri presenta anche una botola laterale per una pulizia più efficace tramite CIP.

I serbatoi di fermentazione, o più comunemente i fermentatori, sono componenti chiave nella produzione della birra. I fermentatori sono serbatoi specializzati progettati per controllare con precisione la temperatura e mantenere le condizioni ottimali per la fermentazione, che si verifica dopo che il mosto è stato trasferito dal birrificio al fermentatore; un design a fondo conico è altamente raccomandato per i fermentatori che consentono una più facile raccolta del lievito.

Il nostro birrificio da 15 bbl è un eccellente sistema di birrerie da piccole a medie! Questo sistema di erogazione da 15 bbl è facilmente espandibile con l'aumentare della domanda ed è un sistema di erogazione ideale per l'imprenditore, il ristoratore e l'artigiano principianti. Il nostro birrificio da 15bbl è costruito per durare ed è disponibile in configurazioni multi-vaso, con bollitore per birra e mash tun inclusi. Progettato con acciaio inossidabile vergine premium 304 e rifinito con una lucidatura a specchio, è garantito che gira la testa una volta aperte le porte del birrificio. La qualità di questo sistema di produzione da 15 bbl è diversa da qualsiasi altro sistema di produzione sul mercato. Viene pre-tubato e, ad eccezione dei collegamenti di utilità o vapore, e non richiede competenze specifiche

Tutte le tubazioni e le navi superano la prova di tenuta prima della consegna.
Funzione: viene utilizzato per i processi di finitura 4: schiacciamento, lauterizzazione, ebollizione e idromassaggio. È possibile combinare liberamente le funzioni in due serbatoi o tre serbatoi e di solito aggiungiamo un serbatoio di liquido caldo e un serbatoio di acqua fredda per migliorare l'efficienza di schiacciamento.

Serbatoio di fermentazione della birra con camicia di raffreddamento, isolamento e fondo a cono. Serbatoio di fermentazione in acciaio inossidabile completato da una testa bombata, fabbricato passando per il corpo a forma di arrotondamento. Tutte le saldature vengono eseguite in atmosfera protetta da gas; all'interno opportunamente macinato, fuori terra, giacche di raffreddamento saldate nel serbatoio di fermentazione.