 |
| Quantità: | |
|---|---|
DB.VALORI-2000L
DGET
8438400000
| Processo di fermentazione della birra | Il malto viene macinato nel mulino per cereali. I chicchi macinati vengono trasportati con sacchetti per schiacciare il bollitore. Nel mash tun il grist viene miscelato con acqua di fermentazione dal serbatoio dell'acqua calda (per formare il mash) Nel lauter tun l'estratto liquido disciolto (mosto) è separato dai solidi (granaglie esaurite) Bollitore per birra è usato per bollire. I passaggi rapidi si creano facendo circolare l'erba. Il mosto freddo viene pompato attraverso un tubo flessibile dallo scambiatore di calore alla cantina di fermentazione tramite la pompa del birrificio. Il mosto fermenta nel serbatoio di fermentazione. La birra verde matura nel serbatoio di servizio. Dopo il processo di invecchiamento, la birra può essere servita direttamente da questo serbatoio. |
Attrezzature per la produzione di birra
| Parte 1 | Smerigliatrice di malto | 300KG / H | 2 rulli |
| Parte 2 | Mash / ebollizione tun | 2000L | Con agitatore meccanico |
| Lauter tun | 2000L | Fondo di filtrazione | |
| mulinello | 2000L | Nave separata | |
| Serbatoio di acqua calda | 2000L | Collegare allo scambiatore di calore a piastre | |
| Scambiatore di calore a piastre | Filtro del luppolo scambiatore anticipato di uno / due gradi | ||
| Pumps | frequenza | ||
| Parte 3 | fermentatore | 2000L | Segui il disegno |
| BBT | 2000L | Segui il disegno | |
| Serbatoio aggiunta lievito | |||
| Parte 4 | Cabina di controllo | Per sistema di fermentazione e sistema di raffreddamento | |
| Parte 5 | Serbatoio acqua glicolata | 4000L | |
| Refrigeratore | 30HP | ||
| Parte 6 | Sistema CIP | 200L | Con pompa e controller mobile o no |
2 birrifici per navi con spioncino, pompa per mosto ecc.
Condutture del birrificio; raker e scambiatore di calore
Standard di qualità:
1. Costruzione in acciaio inossidabile di alta qualità SUS 304 per uso alimentare, tutti i tubi sono SUS 304.
2. Al termine, tutti i serbatoi verranno testati e rilevati nella stanza NDT per garantire l'assenza di perdite.
3. Tutte le giacche eseguiranno prove di acqua e pressione, pressione di progetto: 3 bar, pressione di lavoro: 1,5-2 bar;
4. Tutti i serbatoi saranno protetti dalla pressione 48 ore prima di partire dalla fabbrica;
5. Tutte le saldature sono con rivestimento TIG interamente saldato, increspato utilizzando acqua per saldare per garantire l'uniforme per una lunga durata.
6. Tutti i serbatoi sono lucidati a specchio all'interno senza angolo morto, saldature rettificate a Ra 0.6um.
7. Tutte le guarnizioni dei tombini e dei morsetti saranno sanitarie.
Informazioni sui contatti
Se sei interessato alle nostre attrezzature per la produzione di birra, non esitare a contattarmi.
Il progettista di attrezzature per la preparazione della birra o del ristorante deve considerare:
Estetico
Utilizzo dello spazio
Sicurezza
Operazione più semplice
Trattamento delle acque reflue
Costo più basso
| Processo di fermentazione della birra | Il malto viene macinato nel mulino per cereali. I chicchi macinati vengono trasportati con sacchetti per schiacciare il bollitore. Nel mash tun il grist viene miscelato con acqua di fermentazione dal serbatoio dell'acqua calda (per formare il mash) Nel lauter tun l'estratto liquido disciolto (mosto) è separato dai solidi (granaglie esaurite) Bollitore per birra è usato per bollire. I passaggi rapidi si creano facendo circolare l'erba. Il mosto freddo viene pompato attraverso un tubo flessibile dallo scambiatore di calore alla cantina di fermentazione tramite la pompa del birrificio. Il mosto fermenta nel serbatoio di fermentazione. La birra verde matura nel serbatoio di servizio. Dopo il processo di invecchiamento, la birra può essere servita direttamente da questo serbatoio. |
Attrezzature per la produzione di birra
| Parte 1 | Smerigliatrice di malto | 300KG / H | 2 rulli |
| Parte 2 | Mash / ebollizione tun | 2000L | Con agitatore meccanico |
| Lauter tun | 2000L | Fondo di filtrazione | |
| mulinello | 2000L | Nave separata | |
| Serbatoio di acqua calda | 2000L | Collegare allo scambiatore di calore a piastre | |
| Scambiatore di calore a piastre | Filtro del luppolo scambiatore anticipato di uno / due gradi | ||
| Pumps | frequenza | ||
| Parte 3 | fermentatore | 2000L | Segui il disegno |
| BBT | 2000L | Segui il disegno | |
| Serbatoio aggiunta lievito | |||
| Parte 4 | Cabina di controllo | Per sistema di fermentazione e sistema di raffreddamento | |
| Parte 5 | Serbatoio acqua glicolata | 4000L | |
| Refrigeratore | 30HP | ||
| Parte 6 | Sistema CIP | 200L | Con pompa e controller mobile o no |
2 birrifici per navi con spioncino, pompa per mosto ecc.
Condutture del birrificio; raker e scambiatore di calore
Standard di qualità:
1. Costruzione in acciaio inossidabile di alta qualità SUS 304 per uso alimentare, tutti i tubi sono SUS 304.
2. Al termine, tutti i serbatoi verranno testati e rilevati nella stanza NDT per garantire l'assenza di perdite.
3. Tutte le giacche eseguiranno prove di acqua e pressione, pressione di progetto: 3 bar, pressione di lavoro: 1,5-2 bar;
4. Tutti i serbatoi saranno protetti dalla pressione 48 ore prima di partire dalla fabbrica;
5. Tutte le saldature sono con rivestimento TIG interamente saldato, increspato utilizzando acqua per saldare per garantire l'uniforme per una lunga durata.
6. Tutti i serbatoi sono lucidati a specchio all'interno senza angolo morto, saldature rettificate a Ra 0.6um.
7. Tutte le guarnizioni dei tombini e dei morsetti saranno sanitarie.
Informazioni sui contatti
Se sei interessato alle nostre attrezzature per la produzione di birra, non esitare a contattarmi.
Il progettista di attrezzature per la preparazione della birra o del ristorante deve considerare:
Estetico
Utilizzo dello spazio
Sicurezza
Operazione più semplice
Trattamento delle acque reflue
Costo più basso
