Attrezzatura per birreria micro birra 1000L certificata CE PED con serbatoi di fermentazione | 3 Vessels Brewhouse
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Attrezzatura per birreria micro birra 1000L certificata CE PED con serbatoi di fermentazione | 3 Vessels Brewhouse

La purea di birra è uno dei processi più importanti nella preparazione del mosto. L'equipaggiamento richiesto è un serbatoio per mash, un serbatoio per lauteria, un serbatoio in ebollizione e un serbatoio idromassaggio. Naturalmente, al fine di migliorare l'efficienza del mashing, la maggior parte dei clienti sceglierà un serbatoio di acqua calda per preparare l'acqua calda in anticipo, il che può far risparmiare tempo.Questi serbatoi possono essere combinati liberamente, il mash e il lautering possono essere combinati in un serbatoio, bollente e whirirpool può essere combinato in un serbatoio ,,,,, e così via.
Materiale:
Isolamento:
Sistema di controllo:
componente elettrico:
metodo di riscaldamento:
Stato di disponibilità:
Quantità:
  • DB.VALORI-10BBL
  • DGET
  • 8438400000


Purea di birraè uno dei processi più importanti nella preparazione del mosto. L'equipaggiamento richiesto è un serbatoio per mash, un serbatoio per lauteria, un serbatoio in ebollizione e un serbatoio idromassaggio. Naturalmente, al fine di migliorare l'efficienza di schiacciamento, la maggior parte dei clienti sceglierà un serbatoio di acqua calda per preparare l'acqua calda in anticipo, il che può far risparmiare tempo.

Sistema di purificazione della birra da 1000 litri

Birrificio con serbatoio per purea / lauter + serbatoio per bollitura / idromassaggio (ovviamente consigliamo un serbatoio per liquidi caldi)


Introduzione al sistema di purificazione della birra a 3 navi


Questi serbatoi del birrificio possono essere combinati liberamente, il mashing e il lautering possono essere combinati in un serbatoio, l'ebollizione e il whirirpool possono essere combinati in un serbatoio ,,,,, e così via.Prendiamo il birrificio a 3 navi come riferimento per introdurre il birrificio per birra mashig (serbatoio per mash / lauter + serbatoio per bollitura / idromassaggio + serbatoio per acqua calda)


Birrificio per birra 1000L

3 navi con 3 serbatoi separati: serbatoio per mash / lauter + serbatoio per bollitura / idromassaggio + serbatoio per acqua calda


Mash / lauter Tun


  • Mash Tun isolato in 304ss, con giacche a vapore a bassa pressione sul fondo e sul cilindro laterale della nave per un'ebollizione a risposta rapida. Isolamento minimo in lana di roccia da 100 mm, con passaggio superiore in vetro.

  • Schermi di fondo falso macinati 304ss per efficiente lauterizzazione e deflusso del mosto.

  • Paletta di miscelazione Mash 304ss progettata per miscelare in modo efficiente per temperatura di mash costante e capacità di mash step.

  • Sensore RTD della temperatura del mash per il monitoraggio della temperatura interna del mash.

  • Sparge Assembly con un indicatore di temperatura per monitorare la temperatura dell'acqua sparge.

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Bollitore per birra / idromassaggio


  • L'interno e l'esterno della nave sono rifiniti a specchio. Il fondo della nave e i lati cilindrici sono isolati con isolamento in lana di roccia da 100 mm, vetro superiore da 20\".

  • Le doppie giacche a vapore indipendenti includono una giacca a vapore inferiore e una giacca a vapore laterale cilindrica.

  • Ingresso tangenziale integrale per un effetto idromassaggio ottimale e sedimentazione trub / hop.

  • 8 \"Anello di condensazione della pila di ventilazione, dirige la condensa all'esterno del vaso.

  • Sensore di temperatura di poltiglia RTD per il monitoraggio degli inserti di temperatura di poltiglia interna nel pozzetto termosaldato sulla parete laterale dell'imbarcazione.

  • Pompa per mosto con controllo del convertitore di frequenza a velocità variabile

  • Il sistema di palline spray CIP Tank con doppie teste di spruzzo statiche offre un modello di spruzzo ideale per operazioni pulite sul posto e una copertura interna completa della nave. Gli sprayball CIP e le tubazioni CIP sono 316ss per assicurare la longevità del sistema.


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Serbatoio liquido caldo


  • Top e fondo giacca ricercati.

  • Giacche a vapore completamente saldate con nippli posteriori a vapore / condensa sporgenti.

  • Assemblaggio completamente saldato TIG. Le saldature interne sono levigate con saldature esterne pulite con acido e regranate. Le saldature esterne sono lucidate a strisce.

  • accesso porta uomo superiore sigillato.

  • Thermo-well installato per la sonda di temperatura fornita.

  • Isolamento in lana minerale da 2 \"con calotta esterna in acciaio inossidabile lucido calibro 14.

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Altro componente necessario


Pumps: Pompa di lauterizzazione e passaggi rapidi / pompa di estrazione di VFD, pompa HL
Piping: Tri-Clamp o standard DIN precostruito
Scambiatore di calore: 2 fasi o 1 fase, con raccordi come termometri, unità di aerazione venturi, ecc
Controllo del birrificio: VFD, interruttori ecc., Temp. Automatica controllo, ecc
Carrello CIP portatile: con 1 immersione elettrica Serbatoio caustico riscaldante, Temp. automatica controllo e 1 pompa, ecc


mash lauter

schiacciare e lauterizzare

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Scambiatore di calore a piastre

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Sistema automatico rimovibile per cereali esausti Raker

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Piattaforma operativa


Mostra


展

2016 a Norimberga e 2017 a Monaco


Consegna e Caricamento

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Servizio

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Installare le attrezzature del birrificio per il cliente

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Insegnare ai clienti come preparare la birra


Certificazione

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