Carro armato di fermentazione della birra isolato conico d'acciaio di Stainles della giacca della fossetta di doppia parete 500L disponibile
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Dettagli del prodotto

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Carro armato di fermentazione della birra isolato conico d'acciaio di Stainles della giacca della fossetta di doppia parete 500L disponibile

Il serbatoio di fermentazione è un recipiente verticale, affusolato e cilindrico per i processi di fermentazione e maturazione della birra. I serbatoi di fermentazione, anche riferiti a Uni-tank, che sono recipienti di varie dimensioni solitamente realizzati in acciaio inossidabile che contengono una miscela di grano maltato, luppolo, lievito e acqua per creare un liquido noto collettivamente nel processo di fermentazione come mosto. I serbatoi di fermentazione variano in temperatura a seconda della birra prodotta.
Materiale:
Isolamento:
Polyurathane:
Giacca:
Quantità:
  • DB.VALORI-500L
  • DGET
  • 8438400000


Serbatoio di fermentazioneè un recipiente cilindrico verticale affusolato per i processi di fermentazione e maturazione della birra. I serbatoi di fermentazione della birra, si riferiscono anche a Uni-tank, che sono vasi di varie dimensioni solitamente realizzati in acciaio inossidabile che contengono una miscela di grano maltato, luppolo, lievito e acqua per creare un liquido noto collettivamente nel processo di fermentazione come mosto. I serbatoi di fermentazione variano in temperatura a seconda della birra prodotta.


Serbatoio di fermentazione da 500 litri


Caratteristiche del serbatoio Fermentaiton


Cos'è il serbatoio di fermentazione della birra

Serbatoi di fermentazione, o più comunemente fermentatori, sono componenti chiave inproduzione di birraI fermentatori sono serbatoi specializzati progettati per controllare con precisione la temperatura e mantenere le condizioni ottimali per la fermentazione, che si verifica dopo che il mosto è stato trasferito dal birrificio al fermentatore; un design a fondo conico è altamente raccomandato per i fermentatori che consentono una più facile raccolta del lievito.


Dimensione:

Parametro tecnico:

Dettagli accessori di configurazione


Capacità lorda: 650L

Capacità utile: 500L

Esterno: Ø960mm;

Interno: Ø800m

Altezza: 2150 mm;

a. Costruzione sanitaria in acciaio inossidabile 304

b.100% TIG saldato e lucidato sanitario

c.La pressione di progettazione è 0,3 MPa, mentre la pressione è 0,15 MPa

d.4 gambe in acciaio inossidabile per servizio pesante con altezza regolabile e poggiapiedi regolabili

e.Interior: spessore 3mm; Esterno: spessore 2mm

f. trattamento interno: lucidatura a specchio

g. lucidatura a specchio a 0.4μm senza angolo morto.

h. Giacca: acciaio inossidabile 304, spessore 1,5 mm

Isolamento: poliuretano 100 mm

fondo conico j.60 gradi

k. area scambiatore di calore: 2.9m2

l. buco laterale

m. orecchio mobile

n. sensore di temperatura

o.Indicatore di pressione

p. Regolatore di macchinari

q Valvola di respirazione

r.Hops aggiungendo buco

S. Valvola semplice

braccio t

u.Valves & raccordi

v. Aggiungere pietra di carbonatazione

con tubo di soffiaggio / clean-in-place (CIP)


Navi da fermentazione


Data tecnica


Testa dell'irrigatore

removibile

Apertura di ispezione

Forma ovale (sul coperchio superiore / sulla parte cilindrica)

Valvola di sicurezza del vuoto

DN 50 / DN 80 montato sul coperchio superiore

Valvola di sicurezza per sovrappressione

DN 25 montato sul coperchio superiore, preimpostato su 1,5 bar / 3,0 bar

Manipolazione degli occhielli

2-4 pezzi

Valvola di campionamento

DN 15

valvole

DN 25 / DN 40 / DN 50

Termometro

Tipo di ago PT - 100, 1 - 3 pezzi

Dispositivo di soppressione con manometro

DN 25 / DN 40

Test di certificazione e RTG

TÜV o Ispezione tecnica slovacca


Corpo del serbatoio

I serbatoi sono disponibili con fondo torisferico e conico

Il coperchio torisferico resiste alle alte pressioni e al design secondo la norma DIN

Il fondo conico assicura la più facile rimozione del lievito dal serbatoio

I serbatoi sono disponibili con tombini laterali, superiori e inferiori a seconda delle dimensioni e delle esigenze

I tombini superiori sono in grado di gestire l'alta pressione, facili da maneggiare e realizzati in versione isolata

I tombini laterali possono essere facilmente puliti senza alcuna zona cieca

La qualità del materiale dell'intero serbatoio è SUS304 / SUS316 / AISI304 / AISI316 per uso alimentare

Superficie interna incisa e passivata con rugosità inferiore a 0,4 µm per evitare macchie di contaminazione difficili da lavare


serbatoio di fermentazione


Raffreddamento

2-3-4 zona di raffreddamento sul cilindro e sul cono a seconda delle dimensioni

Giacche di raffreddamento realizzate con la tecnologia di saldatura a punti

Isolamento in schiuma PU da 100 mm con conducibilità termica di 24 mW / mK per l'immagazzinamento più sicuro del calore e un consumo energetico ridotto

Rivestimento in acciaio inossidabile al 100% disponibile in una varietà di finiture superficiali come decapato 2B, diverse rugosità superficiali, lucidato e marmorizzato


raccordi

Tutti i tubi e i raccordi sono realizzati secondo la norma DIN

La qualità del materiale di tutti i raccordi è SUS304 / SUS316 / AISI304 / AISI316 per uso alimentare

Valvole di sicurezza per vuoto e pressione, conformi a tutti gli standard e posizionate per una facile pulizia

Manometro in acciaio inossidabile, opzionalmente può essere ordinato nella versione a membrana piatta

Tubazioni tecnologiche sul serbatoio (tubo della birra, tubo del lievito, tubo CIP) prodotte con l'utilizzo della tecnologia di piegatura in cui non viene utilizzata la saldatura, per cui non vi sono punti di infezione che potrebbero verificarsi nei giunti di saldatura

A seconda delle dimensioni del serbatoio, ogni serbatoio dotato di 1-2-3 pezzi di sensore termico accurato


Pietra di carbonatazione del serbatoio di fermentazione

=

Fermentatore a tombino laterale


Consegna e imballaggio

Sceglieremo una custodia in legno per proteggere l'attrezzatura da eventuali danni durante il trasporto.Se l'altezza dell'attrezzatura supera l'altezza del contenitore, poseremo l'apparecchiatura e la ripareremo con un telaio di ferro.

Imballaggio-Degong


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