Produttore di apparecchiature per la produzione di birra per micro birreria riscaldata a vapore automatica da 1000 litri
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Produttore di apparecchiature per la produzione di birra per micro birreria riscaldata a vapore automatica da 1000 litri

Le attrezzature per la produzione della birra DEGONG possono essere progettate in base alle esigenze di diversi produttori di birra. Le attrezzature per la produzione della birra utilizzate per uso commerciale completo includono miller, sistema di purificazione, sistema di fermentazione, sistema di raffreddamento, sistema di controllo, sistema di pulizia, sistema di filtrazione, sterilizzatore, linea di riempimento (bottiglia , barile, lattina), confezione.
Spessore del materiale (mm):
Isolamento:
matrial:
metodo di riscaldamento:
Pannello di controllo:
Stato di disponibilità:
Quantità:
  • DB.VALORI-1000L

  • DGET

  • 8438400000


La birra ha una storia lunga quanto la civiltà umana. È apparso per la prima volta nella vita umana prima di altre bevande alcoliche. Dopo che la tecnologia di produzione della birra si diffuse in Europa, si sviluppò rapidamente. Attraverso il continuo miglioramento e sviluppo degli europei, la birra è diventata una delle bevande più popolari al mondo. Quando diciamo birra, ovviamente, l'attrezzatura per la birra è essenziale.


Birra artigianale

ALE, GRANDE, BIRRA LUMINOSA, BIRRA SCURA



Attrezzature per la produzione di birrapuò essere progettato in base alle esigenze dei diversi produttori di birra.L'intera attrezzatura per la produzione della birra usata per uso commerciale include mugnaio, sistema di purificazione, sistema di fermentazione, sistema di raffreddamento, sistema di controllo, sistema di pulizia, sistema di filtrazione, sterilizzatore, linea di riempimento (bottiglia, barile, lattina ), confezione.

I due passaggi più importanti nella produzione della birra sono la purificazione e la fermentazione della birra, quindi concentriamoci sull'attrezzatura necessaria per queste due parti.



Introduzione al sistema di purificazione della birra



La purea di birra è uno dei processi più importanti nella preparazione del mosto. L'equipaggiamento richiesto è un serbatoio per mash, un serbatoio per lauteria, un serbatoio in ebollizione e un serbatoio per idromassaggio. Naturalmente, al fine di migliorare l'efficienza di schiacciamento, la maggior parte dei clienti sceglierà un serbatoio di acqua calda per preparare l'acqua calda in anticipo, il che può far risparmiare tempo.


Questi serbatoi possono essere combinati liberamente, il mash e il lautering possono essere combinati in un serbatoio, l'ebollizione e il whirirpool possono essere combinati in un serbatoio ,,,,, e così via.

In generale, possiamo combinare l'intero progresso del mashing in 2 navi, 3 navi o 4 navi


BIRRERIA BIRRA A 2 VESSOLI

BIRRERIA BIRRA A 2 VESSOLI

BIRRERIA DELLA BIRRA A 3 VASI

BIRRERIA DELLA BIRRA A 3 VASI

BIRRERIA DI BIRRE A 4 VASI

BIRRERIA DI BIRRE A 4 VASI



DUE VASI



Serbatoio per mash / lauter + ebollizione / idromassaggio

Una birreria combinata a due serbatoi può risparmiare molto costi e spazio, che di solito è costruita nel nano birrificio e nel birrificio. I produttori di birra possono almeno preparare due lotti in una giornata lavorativa.


TRE VASI

Mash Tun, Lauter, Bollitore / Whirlpool o Mash / Lauter Tank, Bollitore, Whirlpool tun

Il birrificio a tre navi avrà una maggiore efficienza di fermentazione, con vapore opzionale e riscaldamento elettrico, che può produrre 2-4 birre in lotti al giorno. Di solito si applica a micro birrifici medi.


QUATTRO VASI

Mash tank, Lauter Tun, Brew Kettle, Whirlpool tun

Il vantaggio di un birrificio a quattro navi è quello di massimizzare l'efficienza di infusione delle attrezzature di infusione, ogni fase di infusione può realizzarsi in un unico serbatoio. Un birraio può preparare sei lotti al giorno.

Opzione HLT e CLT: con o senza



specifiche tecniche:

  • SUS 304 / SUS316 / Rame rivestito, Spessore interno = 0,3 mm, Spessore esterno = 0,2 mm

  • Stile di riscaldamento opzionale di vapore, fuoco elettrico e diretto per serbatoi del birrificio

  • Pannello di controllo PLC con Siemens, Omron, elemento Schenider e accordo con lo standard UE

  • Riduttore controllato VFD e pompa per mosto

  • Assemblaggio di sfere rotanti sanitarie per la pulizia

  • Isolamento in PU

  • Sensore di temperatura (RTD) in un pozzetto termometrico

  • Gruppo agitatore per rastrello e poltiglia con riduttore superiore / inferiore

  • Fondo falso per serbatoio lauter con 0,7 gap

  • Grist hydrator con stazione di miscelazione dell'acqua di sciopero

  • Scambiatore di calore a piastre per mosto di raffreddamento

  • Botola superiore in vetro per il controllo delle condizioni di schiacciamento

  • Sistema di ossigeno al mosto


schiacciare lauter


sistema di purificazione della birra



Serbatoio di fermentazione



Serbatoio di fermentazionela struttura e il design differiscono a seconda del processo di fermentazione. La normale struttura del serbatoio di fermentazione è la testa del piatto rivolta verso l'alto e il cono verso il basso ed è dotata di installazione di raffreddamento, c'è una camicia di raffreddamento sulla sezione del cono del serbatoio, due o tre giacche di raffreddamento sulla parte colonnare.Questo non solo può soddisfare i requisiti pertinenti di raffreddamento, garantire la velocità di raffreddamento del serbatoio di fermentazione, aiutare anche a precipitare e conservare il lievito.


fermentatore di birra

Serbatoio di fermentazione isobarica in acciaio inossidabile 1000L


Caratteristiche principali:

  • Serbatoio di fermentazione conica 304 SS o 316LSS angolo cono a60 °.

  • Giacca in glicole a doppia o multi zona a seconda della capacità del fermentatore.

  • Isolato con un isolamento in PU privo di cloruri di almeno 100 mm.

  • # 4 finitura generale; esterno e interno.

  • Il tombino superiore / laterale offre servizi igienico-sanitari superiori e accesso per l'aggiunta di luppolo.

  • L'interno della scocca è lucidato a specchio professionalmente.

  • 15 PSI (1Bar) di pressione di lavoro.

  • Il braccio di montaggio con un solo tocco consente una facile rotazione del braccio di supporto, senza la necessità di allentare i morsetti.
    Basta girare la maniglia e il braccio della scaffalatura ruota!

  • La sfera di spruzzo del serbatoio CIP ha il gruppo della testina di spruzzatura e il braccio CIP esterno.

  • Il braccio di soffiaggio dedicato da 1,5 \"aiuta a mantenere il gruppo CIP e PAM lontano dallo scarico e dai residui della fermentazione primaria.

  • Valvole a farfalla 304SS; 2 \"fondo / drenaggio per facilitare la rimozione del lievito.


fermentatore剪贴 细节






Servizio



Dopo aver consegnato le attrezzature ai nostri clienti, Degong organizzerà un lavoratore speciale per eseguire il servizio di monitoraggio, perché abbiamo istituito il reparto marketing per occuparsi in particolare del feedback dei clienti per fornire il servizio soddisfatto. Una volta che Degong avrà ricevuto il feedback dei clienti, faremo del nostro meglio per gestirlo.


Servizio di installazione di DEGONG



Perché scegliere noi



1.Utilizzare la piastra in acciaio inossidabile prodotta dalla più nota impresa manifatturiera cinese in acciaio inossidabile, la qualità della piastra in acciaio è approvata dalle organizzazioni di prova cinesi.


2. Usa la famosa pompa cinese YUANAN (motore ABB), usa il famoso motore SIEMENS di marca wrold, ABB SIEMENS sono entrambe le società di fama mondiale. La qualità è garantita.

                                                                   

3. Il serbatoio CIP con isolamento è più sicuro, il che può prevenire scottature da parte dei lavoratori.Prendere il sistema di controllo automatico della temperatura per controllare la temperatura, il sistema di auto-spegnimento previene il riscaldamento a secco della batteria di riscaldamento elettrica.


4. Il sistema di controllo utilizza apparecchi elettrici di marca di fama mondiale, il convertitore di frequenza Schneider, Omron e Danfoss assicura il funzionamento stabile dell'intero sistema.


5. elettrovalvola a vapore, elettrovalvole per fermentatori prendono il marchio cinese di prima o seconda classe per garantire la stabilità del sistema di fermentazione e fermentazione


6. Periodo di garanzia 3 anni


Se sei interessato alle nostre attrezzature, ti preghiamo di contattarci

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