Il mashing della birra è il passo più importante del processo di produzione della birra, che influisce direttamente sul gusto del mosto e quindi sul gusto della birra. DEGONG progetterà le attrezzature più professionali per produrre la migliore birra di qualità.

La purea di birra è uno dei processi più importanti nella preparazione del mosto. L'equipaggiamento richiesto è un serbatoio per mash, un serbatoio per lauteria, un serbatoio in ebollizione e un serbatoio per idromassaggio. Naturalmente, al fine di migliorare l'efficienza del mashing, la maggior parte dei clienti sceglierà un serbatoio di acqua calda per preparare l'acqua calda in anticipo, il che può risparmiare tempo.Questi serbatoi possono essere combinati liberamente, mashing e lauterizzazione possono essere combinati in un serbatoio, bollente e whirirpool può essere combinato in un serbatoio ,,,,, e così via.

Il sistema di purificazione della birra contiene 4 funzioni: purificazione, lauterizzazione, ebollizione e idromassaggio. Il componente del sistema contiene serbatoio di mash / lauter, serbatoio di ebollizione / whirlpool, serbatoio di acqua calda, scambiatore di calore a piastre, pompe, sistema di ossigeno al mosto, filtro del luppolo, sovvenzione di mosto e piattaforma operativa. Naturalmente questa è solo una confusione, è possibile richiedere altre configurazioni in base alle proprie esigenze, come serbatoio di purea, serbatoio di lauterizzazione, serbatoio di ebollizione / idromassaggio o altro.

L'attrezzatura per la produzione della birra da 1000 litri è ampiamente utilizzata per birrerie, birrifici, hotel, ristoranti ... La sua gamma di produzione è molto ampia perché possiamo controllare la sua scala di produzione in base alla quantità del serbatoio di fermentazione. L'intero sistema di produzione comprende macinazione, purificazione sistema, sistema di fermentazione, sistema di raffreddamento, CIP e sistema di controllo. Ogni sistema è indispensabile e variabile. In altre parole, il sistema con le stesse dimensioni ha migliaia di configurazioni diverse.

Le attrezzature per la produzione della birra DEGONG possono essere progettate in base alle esigenze dei diversi produttori di birra. Le attrezzature per la produzione della birra utilizzate per uso commerciale completo includono miller, sistema di purificazione, sistema di fermentazione, sistema di raffreddamento, sistema di controllo, sistema di pulizia, sistema di filtrazione, sterilizzatore, linea di riempimento (bottiglia , barile, lattina), confezione.

L'attrezzatura per la produzione della birra viene utilizzata per più processi di produzione della birra, le materie prime sono malto importato di alta qualità, malto di grano, malto nero, malto profumato e luppolo di importazione. Le specie di lievito attivo vengono introdotte dalla Germania. La nostra birra fresca e pura non aggiunge alcun additivo e ha una ricca nutrizione e un gusto unico, quindi è davvero un alimento verde. Varietà di birra: birra di grano, birra nera, birra verde e così via.