La funzione dell'attrezzatura per il trattamento delle acque è quella di migliorare la qualità dell'acqua prodotta. Gli oggetti includono microrganismi, germi, colloidi, sostanze organiche, ioni di metalli pesanti, particelle solide e cloro libero, ecc ... in modo che l'acqua possa soddisfare gli standard di produzione, garantire la qualità della birra