1000L SUS 304 Craft Brewery Vessel / Brewhouse System Carro armato di fermentazione della birra personalizzato in vendita
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1000L SUS 304 Craft Brewery Vessel / Brewhouse System Carro armato di fermentazione della birra personalizzato in vendita

Sistema di mash, è la parte più importante dell'attrezzatura del birrificio della birra. Il birrificio è il cuore pulsante dell'operazione di produzione della birra. Un cuore debole e inefficiente non può essere esercitato e non dura. Una fabbrica di birra durevole ed efficiente di DG Equipment assicura al tuo birrificio ogni opportunità di prosperare. Comprendiamo che ogni produttore di birra ha la propria metodologia di produzione della birra e requisiti di bilancio, pertanto la DG offre vari livelli di automazione e personalizzazione delle configurazioni di birrifici per due, tre e quattro navi.
Quantità:
  • DB.VALORI-1000L
  • DGET
  • 8438400000

糖 01-min

2 recipienti con serbatoio di acqua calda


Mash Brew Kettle:

Usa - schiacciare, mescolare e bollire l'erba.

Posizione - verticale

Aspetto: cilindrico, a cupola superiore con fondo interno conico.

- Corpo materiale sus304

-Isolamento- poliuretano 100 mm

- Riscaldamento a vapore cilindrico e fresato sul fondo - Una pressione massima di 3 bar garantisce una velocità di riscaldamento di 1 ° C / min.

- Completato pre-piped, pre-cablato e test eseguito prima della spedizione.


Montaggio:

- Porta a botola chiusa ermetica termostatica a cupola in vetro.

-Miscelatore in acciaio inossidabile attivato dal motore SIEMENS da 1,5 kw con riduttore.

-Top spia illuminata a cupola.

- Pompa centrifuga sanitaria da 2,2 kw con controller VDF.

- Ingresso / uscita del mash inferiore.

- Mosto / entrata / uscita lato acqua.

- Morta superiore / ingresso acqua.

- Uscita per mosto a cono medio.

- Sfere spray CIP X2 installate rapidamente.

- Connessioni outlet / Darainage –DN40

- Connessioni di ingresso –DN32


细节 0-min

Tubazioni del birrificio e scambiatore di calore


Lauter tun

Uso - lauterizzazione - separazione della parte solida di poltiglia (granaglie) dalla parte liquida (mosto) durante il processo di produzione dell'erba di birra.

Posizione - verticale

Aspetto - Cilindrico, a cupola superiore con fondo interno conico collegato al collettore di uscita del tubo DN40 collegato alla concessione di filtrazione transflusente.

Setaccio modulare a 4 parti che separa il bagno di mosto dalla zona di lauterizzazione.


-Corpo materiale e rivestimento isolante- SUS304

-Isolamento- poliuretano 100 mm

- Completato pre-piped, pre-cablato e test eseguito prima della spedizione.


Montaggio:

- Porta a botola chiusa ermetica termostatica a cupola in vetro.

-Raker in acciaio inossidabile attivato dal motore SIEMENS da 1,7kw con riduttore.

-Top spia illuminata a cupola.

- Spruzzatura di mosto fornita da sparging semicerchio o palline spray.

- Uscita inferiore del mosto.

- Sfere spray CIP X2 installate rapidamente

- Collegamenti uscita / drenaggio –DN40

- Connessioni di ingresso –DN32


控制 柜 1-min

Pannello di controllo di purificazione / fermentazione


Nave combinata Whirpool HLT

Usa - passaggi per mosto, preparazione di acqua calda.

Posizione - verticale

Aspetto: cilindrico, a cupola superiore con fondo interno conico.


-Corpo materiale e rivestimento isolante- sus304

-Isolamento- poliuretano 100 mm

- Riscaldamento a vapore cilindrico e fresato sul fondo - Una pressione massima di 3 bar garantisce una velocità di riscaldamento di 1 ° C / min.

- Completato pre-piped, pre-cablato e test eseguito prima della spedizione.

Montaggio:

-Porta superiore chiusa ermetica termostatica a cupola chiusa.

-Top spia illuminata a cupola.

-Indicatore di livello in silicone termoresistente per uso alimentare.

- Ingresso / uscita cono inferiore.

- Uscita per mosto chiaro a cono centrale.

- Mosto / entrata / uscita lato acqua.

- Morta superiore / ingresso acqua.

- Sfere spray CIP X2 installate rapidamente.

- Connessioni outlet / Darainage –DN40

- Connessioni di ingresso –DN32


Serbatoio di fermentazione:

La fermentazione in condizioni isobariche è il processo per antonomasia. Questi fermentatori sono anche realizzati in acciaio inossidabile 304, sono cilindrici conici a 60 ° C, isolati termicamente e con una doppia camicia.


TANK3-min

Una fila di fermentatori del birrificio


Fermentatore-2

Serbatoio di fermentazione con passaggio laterale, sfera di pulizia e valvola di sfiato ecc.


Caratteristiche principali:

  • Calotta interna: 3mm, acciaio inossidabile 304

  • Calotta esterna: 2 mm, acciaio inossidabile 304

  • Pressione di progettazione 3 bar, pressione di prova 2 bar, progettata per adattarsi a tutti i tipi di birrifici artigianali.

  • Pressione camicia di raffreddamento interna 1,5 bar.

  • Spazio di testa del 25% per il processo di fermentazione.

  • Isolamento in poliuretano con giacche di raffreddamento sia a cono che a guscio.

  • Barriera sulla superficie esterna per prevenire qualsiasi potenziale corrosione per garantire la longevità.

  • Il lato interno del serbatoio è lucidato con una finitura sanitaria di 0,6 µm.

  • Il serbatoio esterno è in lamiera di acciaio inossidabile 2B (acciaio inossidabile spazzolato opzionale, finitura n. 4).

  • Guaina di raffreddamento a conchiglia e cono inferiore per un migliore controllo della temperatura.

  • Federa sul corpo e sul cono della conchiglia; Omega saldato al laser e gonfiato.

  • Agganciare all'esterno sul guscio per le scale.

  • Altre personalizzazioni eventualmente disponibili su richiesta.


Componenti principali:

  • Tombino sulla testa superiore (standard).

  • Indicatore di livello (standard) per serbatoio interno.

  • Valvola combinata vuoto / pressione. Raccordi per serbatoio, manometro.

  • Opzionale: valvola di mantenimento della pressione con spia di controllo per il controllo e il monitoraggio del processo di fermentazione.

  • Palla spray integrata nel serbatoio interno per la pulizia.

  • Cono inferiore a 60 gradi con una media dello spazio di testa del 25%.

  • Opzionale: valvola di campionamento sanitaria, con l'attacco più corto sul serbatoio, facilmente pulibile CIP.

  • Valvola a sfera manuale per una facile sostituzione del glicole, quindi controllo della temperatura.

  • Altre personalizzazioni possibili su richiesta.


Produzione correlata:




5BBL unitank Sistema Brewhouse Attrezzature per birrerie

Domande frequenti:

1. La tua attrezzatura per la birra può produrre sia birra chiara che birra chiara?

A: Sì, la nostra attrezzatura per la produzione di birra può produrre sia birra chiara che birra chiara.

2. Come ottenere il controllo della temperatura?

A: Il PLC o il visualizzatore digitale potrebbero controllare la temperatura collegandosi con il sensore PT 100.

I serbatoi di birra con lana di roccia per riscaldarsi, i fermentatori e il serbatoio di birra brillante con PU come camicia di raffreddamento per mantenere fresco.

3. È possibile fornire l'installazione nel nostro paese?

A: Sì, potremmo fornire ai nostri clienti il ​​servizio via mare e dirigere l'installazione e la preparazione.

4. Che tipo di sistema di controllo?

A: Il nostro sistema di controllo è il controllo PLC, anche passare il CE.


Certificazione TUV / ISO / CE


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Alice 新 -min


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