2000L commerciale Birrificio industriale compatto per ristoranti di medie dimensioni in vendita attrezzature per birrerie per birra
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Dettagli del prodotto

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2000L commerciale Birrificio industriale compatto per ristoranti di medie dimensioni in vendita attrezzature per birrerie per birra

Produciamo e forniamo birrerie di dimensioni comprese tra 50L e 20000L in base alla richiesta del cliente. Le nostre attrezzature per birrerie sono chiavi in ​​mano e sono costituite da sistema di macinazione, sistema di purificazione, sistema di fermentazione, sistema di raffreddamento, sistema di pulizia (CIP), sistema di controllo e accessori. Con le attrezzature del birrificio sei in grado di produrre eccezionali birre corpose. I principianti troveranno facile da preparare con questa attrezzatura abbastanza automatizzata.
Quantità:
  • DB.VALORI-2000L
  • DGET
  • 8438400000

Imparando le esigenze individuali di ciascun birrai, lavoreremo con te sulla progettazione del layout del primo stadio, sulla giusta dimensione del tun lauter, sulla progettazione delle tubazioni, sulla pianificazione del tuo progetto di espansione al primo avvio per creare il tuo micro birrificio.


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Un set di sistema per birrifici con scambiatore di calore a piastre


Caratteristiche delle attrezzature del birrificio

La macchina per la produzione di mosto è composta dai seguenti componenti:

Serbatoi funzionali:

1.Serbatoio per purea / Serbatoio d'ebollizione / Serbatoio idromassaggio- Vaso multifunzione per la purificazione di chicchi di malto in acqua e per l'ebollizione del mosto con luppolo. Il serbatoio è dotato dell'ingresso tangenziale per la separazione centrifuga finale del luppolo dal mosto.

2.Serbatoio filtrante- il serbatoio con setaccio speciale per la separazione dei resti di malto dal mosto prima dell'ebollizione del luppolo con il luppolo.

3.Serbatoio di riscaldamento- serbatoio dotato di resistenze elettriche e scambiatore di calore ad olio per il riscaldamento di acqua, poltiglia e mosto.


Attrezzatura di base:

Telaio principale per un facile trasporto della macchina pre-assemblata

Scale rimovibili per un facile accesso ai serbatoi e agli elementi di controllo

Sistema di tubazioni con valvole, filtri, vetri spia e elementi di controllo

Pompa centrifuga

Sistema di riscaldamento per miscelare e bollire il mosto a base di olio come mezzo di trasferimento del calore con gli elementi riscaldanti elettrici

Dispositivo di raffreddamento del mosto integrato (accessorio opzionale) con la candela di aerazione

Quadro elettrico

Sistema elettrico di misurazione e controllo manuale o automatico del processo di produzione del mosto

Pannello di controllo con display touch (solo versione semi-automatica e completamente automatica)

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Filtro inferiore falso

Equipaggiamento opzionale (a pagamento):

Condensatore di vapori dal processo di produzione di birra con il sistema di ventilazione e regolazione in acciaio inossidabile (accessorio opzionale)

Sollevare il meccanismo dell'agitatore nel serbatoio del filtro (accessorio opzionale)

Umidificatore al malto (accessorio opzionale)

Pompa centrifuga speciale progettata per alte temperature fino a 115 ° C con sistema di raffreddamento della tenuta meccanica con lunghissima durata e protezione anti-perdite di liquido (accessorio opzionale)

Quadro elettrico cablato in acciaio inossidabile (opzionale)

Flussimetro a induzione (solo per le versioni semiautomatica e completamente automatica)


Materiale

Acciaio inossidabile 304

Finitura superficiale interna ed esterna

Calotta interna: 2B / piastra a specchio; S = 3 millimetri
Calotta esterna: 2B / specchio / piastra spazzolata; S = 2 millimetri

Saldatura

In argon protettivo amosphere / grind e lucidato

Isolamento

poliuretano 100mm

Wpressione orking

1.5bar

Il motore

Motore di agitazione ABB


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Lo scambiatore di calore e il lievito aggiungono il serbatoio


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Componenti del sistema del birrificio


Fatures fermentatore:

Il fermentatore ha una giacca fossetta sia nel cono che nella canna.

Ciò garantisce che le efficienze siano massimizzate e che il tempo necessario per controllare la temperatura del prodotto sia ridotto al minimo. Disponibili in diverse finiture, i nostri serbatoi non solo servono ad alzare il livello degli standard di produzione, ma possono anche essere personalizzati per rappresentare visivamente la qualità e l'attenzione ai dettagli messi nel prodotto che i nostri clienti producono.

Il serbatoio esterno e interno è costruito con acciaio inossidabile sus304 di alta qualità e presenta una camicia di raffreddamento al glicole che agisce per aumentare le prestazioni di raffreddamento del glicole e per mantenere temperature di lag più basse.


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Fermentatore equipaggiato:

Acciaio inossidabile 304, finitura 2B

Standard conico inferiore a 60 gradi; sono disponibili altre opzioni

Gambe e basi fisse in acciaio inossidabile con gambe regolabili

Gambe di grande diametro;

Giacche di raffreddamento fossette preformate all'interno del rivestimento

Standard senza ombra

Valvola limitatrice di pressione / vuoto in acciaio inossidabile

Valvola di campionamento

Conchiglia e cono isolati e rivestiti


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Manometro e uscita


Esegui il tuo processo di fermentazione con fiducia per anni usando i nostri serbatoi di fermentazione! Realizzati in acciaio inossidabile 304 o 316L con giubbotti in glicole a doppia o multi zona, i nostri serbatoi di fermentazione sono la scelta migliore per la fermentazione del mosto nella birra.


La nostra azienda:

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Mostra

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Informazioni sui contatti:

Se sei interessato alle nostre attrezzature per birrerie per birra artigianale, hai bisogno di un preventivo o vuoi semplicemente discutere il tuo progetto con noi, mettiti in contatto e saremo felici di aiutarti.


Alice-min


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