Navi da fermentazione Unitank complete in acciaio inossidabile da 1000 litri per fermentazione Unitank in vendita
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Navi da fermentazione Unitank complete in acciaio inossidabile da 1000 litri per fermentazione Unitank in vendita

Il sistema di produzione della birra da 1000 litri è un modello popolare per il cliente, non è né troppo grande né troppo piccolo, ma può essere utilizzato sia per birrerie commerciali che private. Inoltre, la gamma di produzione dell'attrezzatura per la produzione di birra da 1000 litri è ampia e la produzione può essere controllata in base al numero di serbatoi di fermentazione. Ogni sistema può essere personalizzato in base alle esigenze del cliente, come 2 birrifici o 3 birrifici, riscaldamento a vapore o riscaldamento elettrico, ecc. . . .
Spessore del materiale (mm):
Isolamento:
matrial:
metodo di riscaldamento:
Pannello di controllo:
Stato di disponibilità:
Quantità:
  • DB.VALORI-1000L
  • DGET
  • 8438400000


L'attrezzatura per la produzione della birra da 1000 litri è un modello popolare per il cliente: non è né troppo grande né troppo piccola, può essere utilizzata sia per birrerie commerciali che private. Inoltre, la gamma di produzione dell'attrezzatura per la produzione di birra da 1000 litri è ampia e la produzione può essere controllata in base al numero di serbatoi di fermentazione. Ogni sistema può essere personalizzato in base alle esigenze del cliente, come 2 birrifici o 3 birrifici, riscaldamento a vapore o riscaldamento elettrico, ecc. . . .


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Che cos'è un birrificio / sistema di purificazione della birra


Birrerie / sistema di purificazione della birrasono costituiti da diversi pezzi chiave dell'attrezzatura per la preparazione della birra.TL'intero birrificio ha quattro funzioni: mash, lauter, ebollizione, idromassaggio. Nella mano esperta del mastro birraio, converti il grano che è stato macinato attraverso una specialitàmulino per cereali, in liquido dolce chiamato \"mosto \". Il mosto viene successivamente fermentato e finito in serbatoi di birra specializzati chiamati fermentatori e serbatoi di brite.


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Configurazione:

Fresatura: 2 rulli o 4 rulli semplificati
Mash & Lautertun: Porta di miscelazione dell'acqua per spargimento e sparging, rastrello VFD, con concessione di mosto, idrante per purè, ecc
Bollitore e idromassaggio: Giacche a vapore increspate o riscaldamento a combustione diretta, nonché riscaldamento elettrico ad immersione
Serbatoio di liquore caldo: Riscaldamento a vapore, riscaldamento elettrico diretto o ad immersione.
Pumps: Pompa di lauterizzazione e passaggi rapidi / pompa di estrazione di VFD, pompa HL
Piping: Tri-Clamp o standard DIN precostruito
Scambiatore di calore: 2 fasi o 1 fase, con raccordi come termometri, unità di aerazione venturi, ecc
Controllo del birrificio: VFD, interruttori ecc., Temp. Automatica controllo, ecc


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specificazioni

SUS 304 / SUS316 / Rame rivestito, Spessore interno = 0,3 mm, Spessore esterno = 0,2 mm

Stile di riscaldamento opzionale del vapore, elettrico e fuoco diretto per i serbatoi del birrificio

Pannello di controllo PLC con Siemens, Omron, elemento Schenider e accordo con lo standard UE

Riduttore controllato VFD e pompa per mosto

Grist hydrator con stazione di miscelazione dell'acqua di sciopero

Scambiatore di calore a piastre per mosto di raffreddamento

Pistole di concessione / luppolo per il primo mosto di filtro o di archiviazione

Serbatoio di liquore caldo indipendente o combinato con serbatoi di birreria

Serbatoio di liquore freddo indipendente

Botola superiore in vetro per il controllo delle condizioni di schiacciamento

Spia di vetro per verificare se il mosto è pulito

Sistema di ossigeno al mosto

Ingegneria 2D / 3D per la simulazione dell'installazione del birrificio


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Che cos'è un serbatoio di fermentazione


I serbatoi di fermentazione, o più comunemente i fermentatori, sono componenti chiave nella produzione della birra. I fermentatori sono serbatoi specializzati progettati per controllare con precisione la temperatura e mantenere le condizioni ottimali per la fermentazione, che si verifica dopo che il mosto è stato trasferito dal birrificio al fermentatore; un design a fondo conico è altamente raccomandato per i fermentatori che consentono una più facile raccolta del lievito.


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specificazioni

100% acciaio inossidabile 304 e 316 per uso alimentare

Tutti i fermentatori hanno una pressione di esercizio di 14,7 PSI (1 bar)

Il rivestimento in glicole a due zone comprende il cono conico a 60 gradi e le pareti laterali

Manway di montaggio superiore (configurazioni di montaggio laterale opzionali disponibili)

Isolamento termico completo di pareti laterali e coni

Tutto l'isolamento è un tessuto in fibra ignifuga (non schiuma)

Tutte le saldature sono miscelate e rifinite con una finitura per uso alimentare

Ogni fermentatore è dotato di:

braccio a cremagliera

valvola di sovrappressione

tubo di scarico / clean-in-place (CIP)

Sfera spray CIP

valvola di campionamento

valvole a farfalla

Morsetti TC, guarnizioni e morsetti

Gomiti a 90 gradi

Disponibili gruppi disco di rottura opzionali


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L'ingegnere installa l'attrezzatura e insegna a preparare la birra


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