1500L Brewpub Brewery Equipment Sistemi di produzione di birra industriale commerciale nel ristorante

DEGONG Equipment Technology Co., Ltdè un produttore professionale di attrezzature per la produzione di birra. Offriamo un microbirrificio (mini birrificio) con una produttività da 1000L (10 hl) a 5000L (50hl) per birra. Il servizio comprende: set completo di attrezzature per microbirreria, installazione chiavi in mano, ricette e tecnologia di birre di marca, formazione del personale e altro ancora. Il microbirrificio viene fornito"chiavi in mano" Le prestazioni del tuo microbirrificio (birrificio e mini birrificio), se necessario, possono essere aumentate in futuro.

specificazioni

Componente

1.Malt Milling Unit
Frantumatore rotante a particelle regolabili
Coclea flessibile o in acciaio per sollevare direttamente il grano macinato per schiacciare la tun

Unità del birrificio 2.1500L
Mash tun, Lauter tun, Bollitore bollente, Whirlpool tun in varie combinazioni
Serbatoio di acqua calda e serbatoio di acqua fredda per optional in combinazioni speciali
I metodi di infusione o decotto sono progettati esattamente
L'acciaio inossidabile è popolare grazie alla facile manutenzione e al rivestimento in rame pulito per optional
Scambiatore di calore a due stadi o stadio singolo per il raffreddamento del mosto
Piattaforma di lavoro integrata completamente in acciaio inossidabile
Pompa per mosto sanitaria ed efficiente
Tutte le tubazioni e i raccordi

Unità di fermentazione 3.1500L o 3000L
Serbatoi di fermentazione cilindrici conici standard in acciaio inossidabile
Taglia unica o doppia come birrificio è comunemente usato nei microbirrifici
La quantità dei serbatoi viene calcolata esattamente per ciclo di fermentazione per varie birre
Tutti i tombini, le valvole, i manometri, i raccordi ecc. Sono inclusi

4. Unità filtro filtro
La birra artigianale non ha bisogno di una filtrazione che riempirà il barile per un rapido consumo
Il filtro DE-Frame o Candle tipo DE (terra di diatomite) viene utilizzato per chiarire la birra

Unità serbatoio birra chiara da 5.1500L o 3000L
Serbatoi luminosi standard in acciaio inossidabile per maturazione, condizionamento, servizio, carbonatazione della birra
Taglia singola o doppia come fermentatore è comunemente usato in ristorante o bar
La quantità di serbatoi viene calcolata esattamente per varie birre e la funzione
Sono inclusi tutti i tombini, valvole, pietre, manometri, raccordi ecc

6.Unità di raffreddamento
Serbatoio di acqua glicolata isolata con o senza serpentina di rame per contenere e miscelare il glicole
Refrigeratori o frigoriferi di efficienza con efficienza per fornire energia di raffreddamento
Pompa centrifuga sanitaria per il riciclo dell'acqua glicolica tra serbatoi e scambiatore di calore
Sono inclusi tutti i tubi, i raccordi, i materiali isolanti

7.Unità di controllo
Quadro elettrico di comando con controllo della temperatura, on-off per birrificio
Quadro elettrico di comando con controllo della temperatura, on-off per parti di raffreddamento
Sono inclusi regolatore di temperatura, termocoppia, elettrovalvole ecc
PLC con pannello touch screen per richieste speciali

8. Dispensazione di birra
Riempitrice e sciacquatrice per fusti
Imbottigliatrice Semiauto con risciacquo, riempimento, tappatura, etichettatura ecc
Pastorizzatore Flash o pastorizzatore a tunnel disponibile

9. Altre strutture
Sistema CIP portatile o fisso per la pulizia dei serbatoi
Caldaia a vapore per riscaldamento del birrificio
Trattamento dell'acqua per l'acqua della birra
Compressore d'aria senza olio
Strumenti da laboratorio del birrificio per test di qualità della birra

CE & TUV e ISO