2500L commerciale attrezzature di fermentazione industriale automatizzato birra in acciaio in vendita

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Dettagli del prodotto

2500L commerciale attrezzature di fermentazione industriale automatizzato birra in acciaio in vendita

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2500L commerciale attrezzature di fermentazione industriale automatizzato birra in acciaio in vendita

Dal principio alla produzione, le nostre attrezzature birra è realizzata al 100% dalla attenzione e lo stato dell'arte delle tecniche di fabbricazione. Noi perfezionare ogni singolo dettaglio delle apparecchiature fabbrica di birra per assicurarsi che può soddisfare le esigenze del cliente impeccabile. Completamente in acciaio inox sanitario 304 per soddisfare le richieste igieniche.

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Modello:
DB.VALORI-2500L
marchio prodotto:
DEGONGET
Codice Prodotto:
8438400000

Descrizione del prodotto

Con anni di sviluppo e di accumulazione del capitale, alcuni dei clienti possessori di un microbirrificio o homebrewery desidera espandere la fabbrica di birra a 2000 o sistema di fabbrica di birra 2500L che tipico appartiene al sistema di fabbrica di birra industriale. Come tutti sappiamo, la configurazione delle attrezzature birra può variare a seconda delle diverse esigenze. Con la presente Vi mostrerò il nostro sistema 2500L fabbrica di birra di serie che è anche personalizzato, se richiesto.

descrizione di produzione

Un insieme di apparecchiature fabbrica di birra 2500L è generalmente costituito da 6 parti di base e parti aggiuntive, se la richiesta dei clienti. Il seguente elenco indica quali le parti 6 e quali sono inclusi in ciascuna parte in dettaglio

n sistema	funzioni	componenti
sistema di fresatura	Per schiacciare il malto in modo che le questioni all'interno possono essere estratti più facile	Grain miller trasportatore malto
sistema Brewhouse	In genere ci vogliono circa 8 ore o giù di lì, per estrarre le materie utili tra cui zuccheri, proteine, ecc ... da malto aumentando la temperatura	Mash / Lauter Bollitore mulinello pompa Wort Scambiatore riscaldamento piattaforma
sistema di fermentazione	Il periodo fermentaion varia in base al tipo di birra. Per convertire il mosto in birra da 2 reazioni: respirazione aerobica e respirazione anaerobica	serbatoio di fermentazione carro armato della birra luminoso tubo Birra Wort pompa trasferimento serbatoio di dosaggio lievito
Sistema di raffreddamento	Per generare la capacità di raffreddamento per raffreddare la temperatura della birra all'interno del serbatoio di fermentazione e birra luminoso	Refrigeratore serbatoio acqua glicole serbatoio di acqua fredda Glicole pompa di circolazione dell'acqua
sistema CIP	Per pulire ogni serbatoio a fondo dopo ogni partita o prima di riutilizzarlo dopo essere stato sdraiato inattivo per lungo	Carrello serbatoio Sterilizzazione pompa di lavaggio serbatoio sanitari
Sistema di controllo	Per controllare l'intero processo di fermentazione, come la temperatura del serbatoio di sala di cottura, vasca di fermentazione, ecc ...	scatola di acciaio inox componenti elettrici compresi relys, sensori, cavi di segnale, ecc ...
Accessori	Pezzi di ricambio	Tubi, valvole, guarnizioni, elettrovalvole, tubi flessibili, spia, tubi isolamento termico, ecc ...
attrezzature ausiliarie	Per aiutare birreria attrezzature per rendere buona birra	Dipende da specifiche richieste del cliente. Come caldaie, impianti di trattamento delle acque, birra macchina di riempimento, tappatura, fusti, riempimento barile e lavatrice, ecc ...

Parametri tecnici di 2500L sala di cottura e del sistema di fermentazione

Birra sala cottura:

La sala di cottura birrificio è stato progettato per preparare qualsiasi varietà di mosto di malto con il metodo dell'infusione di schiacciare, e anche il metodo decotto se c'è un mash tun aggiuntivo.

Parametri tecnici:

Usa - schiacciare, la miscelazione e la bollitura del mosto.

Posizione - verticale

Apparenza - cilindrica, ricurvo / superiore conica con fondo conico interno.

- SUS304 corpo Materiale

- isolazione poliuretanica 100 millimetri

- cilindrica e riscaldamento a vapore fresato fondo - Max 3 si accerta bar di pressione 1 ° C / min velocità di riscaldamento.

- Completa pre-filodiffusione, pre-cablati e il test eseguito prima della spedizione.

Montaggio:

- Top a cupola termostatica ermetica porta manway di vetro chiuso.

- miscelatore in acciaio inox attivato da 1,5 kw motore Geardrive SIEMENS.

- Top a cupola spia accesa.

- installato rapida termo sensore PT100 con collegamento a più segmenti controllore programmabile

- installato rapida modulare condensatore di uscita vapore montato con 0.5kW pompa di ricircolo dell'acqua centrifuga per risparmio energetico e idrico.

- Top a cupola luppolo cilindrici borsa di studio per l'inserimento luppolo in linea, adottata con la circolazione mosto per la miscelazione efficace.

- Sanitario pompa centrifuga poltiglia 2,2 kW con regolatore di VDF.

- inferiore ingresso poltiglia / uscita.

- lato mosto Medio / ingresso / uscita acqua.

- Top ingresso mosto / acqua cupola.

- presa di mosto cono Medio.

- Quick installato Spray CIP palle X2.

- Outlet / connessioni darainage -DN40

- Collegamenti Inlet -DN32

Sistema di fermentazione:

La zona fermentazione consiste in uno specifico (a scelta del cliente) Numero di birra serbatoio di fermentazione, noto anche come TDC (serbatoi cilindro-coniche) di capacità corrispondente e un pannello di controllo che contiene l'automazione per mantenere la temperatura della birra desiderata all'interno di ogni CCT.

Birra serbatoio di fermentazione ha una camicia di raffreddamento per l'intera altezza della parte cilindrica. CCT da 1000 litri hanno anche una camicia di raffreddamento cono separata. ССTs sono isolati in poliuretano espanso con spessore 100 mm. Il rivestimento esterno di CCT è in acciaio inox a specchio cibo.

TDC è progettato per pressione interna e può essere utilizzato sia per la fermentazione primaria e per la maturazione (carbonatazione) di birra e la birra fornitura per filtrare o imbottigliamento. La pressione di esercizio all'interno del CCT è fino a 3 bar (può essere regolata dispositivo bunging pressione).