500L 1000L 1500L 2000L Attrezzatura per birra completa standard europeo per IPA, birra grande

In particolare, la birra è prodotta con questi quattro ingredienti principali:

Grano(per lo più malto d'orzo ma anche altri cereali)

luppolo(coltivato in molte varietà diverse)

Lievito(responsabile della fermentazione; basato su ceppi specifici di stile)

acqua(rappresenta fino al 95 percento del contenuto della birra)

Introduzione al sistema di produzione / mashing della birra

I birrifici sono disponibili in 2, 3 o 4 configurazioni della nave. Tutti i sistemi sono dotati di serbatoi per liquori freddi, aratri a granella, rastrelli e percolatori. Serbatoi per liquori caldi dimensionati per erogazione back to back. Misuratori per poltiglia, spargimento e mosto, manipolazione e macinazione del malto.

• Attrezzature standard e su misura per birrifici di piccole e medie dimensioni;

• design all-in-one / design compatto / serbatoi combinati e serbatoi multifunzione in diverse combinazioni combinati in un unico sistema / serbatoi progettati individualmente;

• combinazioni combinate in un unico sistema / serbatoi progettati individualmente;

• dotato di un efficace sistema di raffreddamento e riscaldamento, isolato

• vasi con fondo termico e giacca;

• completamente tubato e cablato,

• con un sistema di pompaggio integrato,

• piattaforma per combinare le navi in un'unità compatta,

• con sistema CIP installato.

• Processo produttivo di alta qualità

• Completamente realizzato in acciaio inossidabile, vengono utilizzati solo materiali certificati

• levigatura e lucidatura automatizzate di saldature e superfici interne;

• moderne tecniche di saldatura: saldatura TIG, sezioni di raffreddamento / riscaldamento saldate al laser (piastre del cuscino) sulla camicia del serbatoio e sul fondo del serbatoio, tubi orbitali saldati;

• la pianificazione, la produzione, il controllo e la gestione ambientale sono regolati secondo gli standard ISO9001 e ISO14001.

Introduzione al serbatoio di fermentazione della birra

I serbatoi di fermentazione sono dotati di zone di raffreddamento separate che possono essere controllate individualmente e completamente isolate. Tubo CIP e testa di pulizia inclusi. I materiali utilizzati e la finitura superficiale dipendono dall'applicazione prevista e dalle specifiche del cliente.

• Serbatoio di fermentazione conica 304 SS o 316LSS angolo cono a60 °.

• Giacca in glicole a doppia o multi zona a seconda della capacità del fermentatore.

• Isolato con un isolamento in PU privo di cloruri di almeno 80 mm.

• # 4 finitura generale; esterno e interno.

• Le modalità Top Mounted Man offrono servizi igienico-sanitari superiori e accesso per l'aggiunta di luppolo.

• L'interno della scocca è professionalmente passivato.

• 15 PSI (1Bar) di pressione di lavoro.

• Il braccio di montaggio con un solo tocco consente una facile rotazione del braccio di supporto, senza la necessità di allentare i morsetti.
  Basta girare la maniglia e il braccio della scaffalatura ruota!

• La sfera di spruzzo del serbatoio CIP ha il gruppo della testina di spruzzatura e il braccio CIP esterno.

• Il braccio di soffiaggio dedicato da 1,5 \"aiuta a mantenere il gruppo CIP e PAM lontano dalla fermentazione primaria soffiando via gas di scarico e residui.

• I livellatori regolabili forniscono un serbatoio di livello indipendentemente dalla pendenza del pavimento; (4) gambe totali con (4) traverse accessibili dal carrello elevatore.

• Valvole a farfalla 304SS; 2\"\" fondo / drenaggio per facilitare la rimozione del lievito.
  

- Front Shadowless Manways disponibili su richiesta del cliente.
- La finitura 2B è disponibile su richiesta del cliente.
- Si prega di avvisare il proprio rappresentante di vendita di eventuali ulteriori requisiti di personalizzazione.

L'ingegnere installa l'attrezzatura e insegna a preparare la birra

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