Attrezzature per la produzione di birra automatizzata industriale commerciale 20BBL in vendita
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Dettagli del prodotto

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Attrezzature per la produzione di birra automatizzata industriale commerciale 20BBL in vendita

Dal principio alla produzione, le nostre attrezzature per birrerie sono realizzate con la nostra attenzione al 100% e le più moderne tecniche di produzione. Perfezioniamo ogni singolo dettaglio dell'attrezzatura del birrificio per assicurarci che possa soddisfare perfettamente le esigenze del cliente. Acciaio inossidabile 304 completamente sanitario per soddisfare le esigenze igieniche.
Quantità:
  • DB.VALORI-20BBL
  • DEGONGET
  • 8438400000

Con anni di sviluppo e accumulo di capitale, alcuni dei clienti che possiedono un microbirrificio o un birrificio casalingo vogliono espandere il birrificio al sistema di birreria 2000 o 2500L che appartiene tipicamente al sistema di birrificio industriale. Come tutti sappiamo, la configurazione delle attrezzature del birrificio può variare in base alle loro diverse esigenze. Con la presente ti mostrerò il nostro sistema di birreria 20BBL standard che è anche personalizzato se richiesto.


Descrizione della produzione



Un set di attrezzature per birrerie 20BBL è generalmente composto da 6 parti di base e parti aggiuntive se i clienti lo richiedono. Il seguente elenco indica in dettaglio quali sono le 6 parti e cosa sono incluse in ciascuna parte


N. di sistema funzioni componenti
Sistema di fresatura Schiacciare il malto in modo che le cose all'interno possano essere estratte più facilmente

Macinatore di cereali

Trasportatore di malto



Sistema del birrificio

In genere occorrono circa 8 ore circa per estrarre dal malto le sostanze utili, inclusi zuccheri, proteine ​​ecc ... aumentando la temperatura

Mash / Lauter

Bollitore

mulinello

Pompa per mosto

Scambiatore di riscaldamento a piastre

piattaforma

Sistema di fermentazione Il periodo di fermentazione varia in base al tipo di birra. Per convertire il mosto in birra con 2 reazioni: respirazione aerobica e respirazione anaerobica

Serbatoio di fermentazione

Serbatoio di birra brillante

Tubo per birra

Pompa per il trasferimento di mosto

Serbatoio di dosaggio del lievito

Sistema di raffreddamento Generare la capacità di raffreddamento per raffreddare la temperatura della birra all'interno del fermentatore e del serbatoio luminoso della birra

Refrigeratore

Serbatoio acqua glicolata

Serbatoio di acqua fredda

Pompa di circolazione dell'acqua glicolata

Sistema CIP Pulire accuratamente ogni serbatoio dopo ogni lotto o prima di riutilizzarlo dopo essere rimasto inattivo a lungo

Carrello

Serbatoio di sterilizzazione

Pompa di lavaggio

Serbatoio sanitario

Sistema di controllo Per controllare l'intero processo di fermentazione, come la temperatura del serbatoio del birrificio, del serbatoio di fermentazione, ecc ...

Scatola in acciaio inossidabile

componenti elettrici inclusi relè, sensori, cavi di segnale, ecc ...

Accessori Pezzi di ricambio Tubi, valvole, guarnizioni, elettrovalvole, tubo flessibile, spia, tubo di isolamento termico, ecc ...
Attrezzature ausiliarie Per aiutare le attrezzature del birrificio a produrre una buona birra Dipende dalle richieste specifiche del cliente. Come caldaia, attrezzature per il trattamento delle acque, riempitrice di birra, tappatrice, fusti, riempimento e lavatrice del fusto, ecc ...


Parametri tecnici del birrificio 250BBL e sistema di fermentazione


Birreria:


Il birrificio è progettato per preparare qualsiasi varietà di mosto di malto con il metodo di infusione del mashing e anche il metodo di decotto se è presente un mash tun aggiuntivo.



Parametri tecnici:


Usa - schiacciare, mescolare e bollire l'erba.

Posizione - verticale

Aspetto - Cilindrico, bombato / conico con fondo interno conico.

- Materiale corpo sus304

- Isolamento - poliuretano 100 mm

- Riscaldamento a vapore cilindrico e fresato dal basso - Una pressione massima di 3 bar garantisce una velocità di riscaldamento di 1 ° C / min.

- Completare pre-piped, precablato e test eseguito prima della spedizione.


Montaggio:


- Sportello superiore chiuso ermetico termostatico a cupola in vetro chiuso.

- Miscelatore in acciaio inossidabile attivato dal motore SIEMENS da 1,5 kw con riduttore.

- Vetro spia superiore a cupola illuminato.

- Sensore termo PT100 ad installazione rapida collegato al controller programmabile a più segmenti

- Condensatore di uscita del vapore modulare ad installazione rapida assemblato con pompa di riciclaggio dell'acqua centrifuga da 0,5 kW per risparmio energetico e idrico.

- Il luppolo cilindrico a cupola superiore garantisce l'inserimento online del luppolo, adottato con circolazione di mosto per un'efficace miscelazione.

- Pompa centrifuga sanitaria da 2,2 kw con controller VDF.

- Ingresso / uscita del mash inferiore.

- Mosto / entrata / uscita lato acqua.

- Morta superiore / ingresso acqua.

- Uscita per mosto a cono medio.

- Sfere spray CIP X2 installate rapidamente.

- Connessioni outlet / Darainage –DN40

- Connessioni di ingresso –DN32







Sistema di fermentazione:


L'area di fermentazione è costituita da un numero specifico (a scelta del cliente) di un serbatoio di fermentazione della birra, noto anche come CCT (serbatoi cilindrici-conici) di una capacità corrispondente e un pannello di controllo contenente l'automazione per mantenere la temperatura della birra desiderata all'interno di ciascun CCT.

Il serbatoio di fermentazione della birra ha una camicia di raffreddamento su tutta l'altezza della parte cilindrica. I CCT da 1000 litri hanno anche una camicia di raffreddamento a cono separata. Gli ССT sono isolati da schiuma poliuretanica con uno spessore di 100 mm. Il rivestimento esterno di CCT è realizzato in acciaio inossidabile per alimenti a specchio.

La CCT è progettata per la pressione interna e può essere utilizzata sia per la fermentazione primaria che per la maturazione (carbonatazione) della birra e della birra di alimentazione per il filtraggio o l'imbottigliamento. La pressione di lavoro all'interno del CCT è fino a 3 bar (può essere regolata dal dispositivo di intercettazione della pressione).



Parametri tecnici:


Chiusino superiore o laterale che dipende dalla richiesta del cliente

Foro per saltare a secco

Valvola di sovrappressione

Termometro

Termometro

Manometro

Dispositivo di blocco della pressione

Valvola di campionamento

Palla spray CIP

Tubo di troppo pieno

Braccio racking

Assemblaggio di pietre di carbonatazione

Ingresso e uscita della camicia di raffreddamento





Certificato




Processo di fermentazione



Diagramma 3D




FAQ


Q1.La tua azienda fornisce un servizio personalizzato?

Sì, potremmo produrre secondo il disegno e il requisito del cliente.

Q2.La tua azienda offre un servizio OEM?

Sì, offriamo un servizio OEM

Q3.Qual è il tuo MOQ?

Non abbiamo requisiti MOQ per la maggior parte dei nostri prodotti.

Q4. In che modo la tua azienda esegue il controllo di qualità e qual è il tuo periodo di garanzia?

Siamo fabbrica certificata ISO e abbiamo anche certificato CE e ISO.

La nostra garanzia è di 1 anno (eccetto le parti soggette ad usura)

Q5. Realizzi prodotti diversi da quelli in acciaio inossidabile?

Abbiamo realizzato solo prodotti in acciaio inossidabile


Q6 Modalità logistica

Spedizione via mare, via aerea, tramite corriere (DHL / UPS / FEDEX / TNT)


Q7.Payment

T / T, L / C, PAYPAL, ALIBABA ORDINE ONLINE, CARTA DI CREDITO, WESTERN UNION



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