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| Spessore del materiale (mm): | |
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| produzione: | |
| Materiale: | |
| metodo di riscaldamento: | |
| Isolamento: | |
| Quantità: | |
DB.VALORI-2000L
DEGONG
8438400000
Attrezzature per la produzione di birrapuò essere progettato in base alle esigenze dei diversi produttori di birra.L'intera attrezzatura per la produzione della birra usata per uso commerciale include mugnaio, sistema di purificazione, sistema di fermentazione, sistema di raffreddamento, sistema di controllo, sistema di pulizia, sistema di filtrazione, sterilizzatore, linea di riempimento (bottiglia, barile, lattina ), confezione.
Purea di birraefermentazione della birrasono i due passaggi più lunghi nell'elaborazione, quindi introduciamo liberamente i due sistemi.
| Introduzione al sistema di purificazione della birra |
Il mashing della birra è uno dei processi più importanti nella preparazione del mosto. Durante il mashing, l'acqua viene accuratamente miscelata con il malto. Sotto l'azione di vari enzimi, la sostanza solubile nel malto è stata completamente lisciviata e il mosto è stato fermentato nella birra sotto l'azione della fermentazione.
| Brewhouse | Informazioni di base | 1.Il birrificio contiene quattro funzioni: mash, lauter, ebollizione e idromassaggio. È possibile combinare liberamente le funzioni in due serbatoi o tre serbatoi. Di solito aggiungiamo un serbatoio di liquido caldo e un serbatoio di acqua fredda per migliorare l'efficienza di schiacciamento. 2.Metodo di riscaldamento, ci sono riscaldamento elettrico, riscaldamento a vapore e riscaldamento a gas.Per il sistema di produzione di birra da 10bbL, raccomandiamo spesso il riscaldamento a vapore. |
| Parametro tecnico | Capacità utile: 2600L, capacità totale: 2000L Bottone falso pesante con sistema di supporto del pilastro Nave completamente isolata SS CIP Sfera spray alta portata con 360 gradi di copertura Luce interiore Assemblaggio anello largo Top mahway (vetro temperato) Pozzetto laterale per grano esaurito Il divario del setaccio è di 0,7 mm sistema automatico rimovibile per cereali esausti | |
| Altro componente | Scambiatore di calore a piastre 1.SUS 2. Motore VFD del ranghinatore / agitatore. Motore VFD della pompa per mosto 3.Pipelines & valvola 4. Motore ABB / Siemens 5.Platform Sistema 6.Oxygen 7.Grant 8.Cristo e schiaccia nel sistema 9.Alimentatore di lievito |
| Introduzione al serbatoio di fermentazione |
I serbatoi di fermentazione, o più comunemente i fermentatori, sono componenti chiave nella produzione della birra.I fermentatori sono serbatoi specializzati progettati per controllare con precisione la temperatura e mantenere le condizioni ottimali per la fermentazione, che si verifica dopo che il mosto è stato trasferito dal birrificio al fermentatore; un design a fondo conico è altamente raccomandato per i fermentatori che consentono una più facile raccolta del lievito.
| Serbatoio di fermentazione | Informazioni di base | La nave di fermentazione è dotata di una zona di raffreddamento separata che può essere controllata individualmente e completamente isolata. Include tubo CIP e testina di pulizia. I materiali e il trattamento superficiale utilizzati dipendono dall'applicazione prevista e dalle specifiche del cliente. |
| Parametro tecnico | Costruzione sanitaria in acciaio inossidabile 304 100% TIG saldato e lucidato sanitario La pressione di progetto è 0,3 MPa, mentre la pressione è 0,15 MPa 4 gambe in acciaio inossidabile per servizio pesante con altezza regolabile e poggiapiedi regolabili Interno: acciaio inossidabile 304, spessore 3mm Trattamento interno: lucidatura a specchio Esterno: acciaio inossidabile 304, spessore 2mm Giacca: acciaio inossidabile 304, spessore 1,5 mm Isolamento: 100mm poliuretano Fondo conico a 60 gradi Area dello scambiatore di calore: 5,89m2 Mahole laterale | |
Accessori sul serbatoio | Termometro Manometro Regolatore di macchinari Valvola di respirazione Luppolo aggiungendo buco Valvola semplice Braccio a rastrello pietra di carbonatazione |
| Azienda |
| certificazioni |
CE & TUV e ISO
| Contattaci |
Attrezzature per la produzione di birrapuò essere progettato in base alle esigenze dei diversi produttori di birra.L'intera attrezzatura per la produzione della birra usata per uso commerciale include mugnaio, sistema di purificazione, sistema di fermentazione, sistema di raffreddamento, sistema di controllo, sistema di pulizia, sistema di filtrazione, sterilizzatore, linea di riempimento (bottiglia, barile, lattina ), confezione.
Purea di birraefermentazione della birrasono i due passaggi più lunghi nell'elaborazione, quindi introduciamo liberamente i due sistemi.
| Introduzione al sistema di purificazione della birra |
Il mashing della birra è uno dei processi più importanti nella preparazione del mosto. Durante il mashing, l'acqua viene accuratamente miscelata con il malto. Sotto l'azione di vari enzimi, la sostanza solubile nel malto è stata completamente lisciviata e il mosto è stato fermentato nella birra sotto l'azione della fermentazione.
| Brewhouse | Informazioni di base | 1.Il birrificio contiene quattro funzioni: mash, lauter, ebollizione e idromassaggio. È possibile combinare liberamente le funzioni in due serbatoi o tre serbatoi. Di solito aggiungiamo un serbatoio di liquido caldo e un serbatoio di acqua fredda per migliorare l'efficienza di schiacciamento. 2.Metodo di riscaldamento, ci sono riscaldamento elettrico, riscaldamento a vapore e riscaldamento a gas.Per il sistema di produzione di birra da 10bbL, raccomandiamo spesso il riscaldamento a vapore. |
| Parametro tecnico | Capacità utile: 2600L, capacità totale: 2000L Bottone falso pesante con sistema di supporto del pilastro Nave completamente isolata SS CIP Sfera spray alta portata con 360 gradi di copertura Luce interiore Assemblaggio anello largo Top mahway (vetro temperato) Pozzetto laterale per grano esaurito Il divario del setaccio è di 0,7 mm sistema automatico rimovibile per cereali esausti | |
| Altro componente | Scambiatore di calore a piastre 1.SUS 2. Motore VFD del ranghinatore / agitatore. Motore VFD della pompa per mosto 3.Pipelines & valvola 4. Motore ABB / Siemens 5.Platform Sistema 6.Oxygen 7.Grant 8.Cristo e schiaccia nel sistema 9.Alimentatore di lievito |
| Introduzione al serbatoio di fermentazione |
I serbatoi di fermentazione, o più comunemente i fermentatori, sono componenti chiave nella produzione della birra.I fermentatori sono serbatoi specializzati progettati per controllare con precisione la temperatura e mantenere le condizioni ottimali per la fermentazione, che si verifica dopo che il mosto è stato trasferito dal birrificio al fermentatore; un design a fondo conico è altamente raccomandato per i fermentatori che consentono una più facile raccolta del lievito.
| Serbatoio di fermentazione | Informazioni di base | La nave di fermentazione è dotata di una zona di raffreddamento separata che può essere controllata individualmente e completamente isolata. Include tubo CIP e testina di pulizia. I materiali e il trattamento superficiale utilizzati dipendono dall'applicazione prevista e dalle specifiche del cliente. |
| Parametro tecnico | Costruzione sanitaria in acciaio inossidabile 304 100% TIG saldato e lucidato sanitario La pressione di progetto è 0,3 MPa, mentre la pressione è 0,15 MPa 4 gambe in acciaio inossidabile per servizio pesante con altezza regolabile e poggiapiedi regolabili Interno: acciaio inossidabile 304, spessore 3mm Trattamento interno: lucidatura a specchio Esterno: acciaio inossidabile 304, spessore 2mm Giacca: acciaio inossidabile 304, spessore 1,5 mm Isolamento: 100mm poliuretano Fondo conico a 60 gradi Area dello scambiatore di calore: 5,89m2 Mahole laterale | |
Accessori sul serbatoio | Termometro Manometro Regolatore di macchinari Valvola di respirazione Luppolo aggiungendo buco Valvola semplice Braccio a rastrello pietra di carbonatazione |
| Azienda |
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