3BBL Sistema di produzione di birra per riscaldamento elettrico su piccola scala Mirco Brewery Equipment

Il mashing della birra è uno dei processi più importanti nella preparazione del mosto. Durante il mashing, l'acqua viene accuratamente miscelata con il malto. Sotto l'azione di vari enzimi, la sostanza solubile nel malto è stata completamente lisciviata e il mosto è stato fermentato nella birra sotto l'azione della fermentazione.

Alimentazione elettrica:Trifase / 380 (220, 415.440…) v / 50 (60) HZ

Monofase / 220 (110, 240…) v / 50 (60) Hz;su misura

Componente:Mash tun, Lauter tun, Bollitore bollente, Whirlpool tun in varie combinazioni

Serbatoio di acqua calda e serbatoio di acqua fredda per optional in combinazioni speciali

Metodo di riscaldamento:riscaldamento elettrico, riscaldamento a fuoco diretto e riscaldamento a vapore.

Materiale:L'acciaio inossidabile è popolare grazie alla facile manutenzione e al rivestimento in rame pulito per optional

Altri oggetti:Caldaia a vapore vapore / gas / diesel, pompa VFD, pannello di controllo Siemens, coclea flessibile, scambiatore di calore a piastre, sistema di ossigeno, tubi, piattaforma

Fmangimi del sistema mash:

Finitura interna: lucidatura complessiva a 0,4 ~ 0,6 μm senza angolo morto

Falso fondo resistente con distanza di 0,7 mm dal setaccio

SS CIP Sfera spray alta portata con copertura a 360 gradi

Braccio largo

Grist hydrator

Raker con motore VFD nel serbatoio Lauter

Agitatore con motore VFD nel serbatoio di ebollizione

I serbatoi di fermentazione, o più comunemente i fermentatori, sono componenti chiave nella produzione della birra.I fermentatori sono serbatoi specializzati progettati per controllare con precisione la temperatura e mantenere le condizioni ottimali per la fermentazione, che si verifica dopo che il mosto è stato trasferito dal birrificio al fermentatore; un design a fondo conico è altamente raccomandato per i fermentatori che consentono una più facile raccolta del lievito.

Caratteristiche del serbatoio di fermentazione

• Interno: SS304.TH = 3.0mm Esterno: SS304.TH = 2.0mm

• Pressione del serbatoio: 1,5 bar / 3,0 bar

• Isolamento: poliuretano-spessore100 mm.

• Finitura interna: lucidatura complessiva a 0,4 ~ 0,6 μm senza angolo morto

• Valvola di campionamento sanitaria completa

• Valvola di respirazione sulla parte superiore del serbatoio

• Valvola di sicurezza meccanica a 2 bar sul braccio CIP

• Manometro antiurto sul braccio CIP

• Porta di salto a secco con tappo di chiusura solido

• Pozzetto per sensore di temperatura ad alta precisione

• Braccio inclinabile

• pietra di carbonatazione

Fabbrica

CE & TUV e ISO

CONTROLLO DEL CALORE:I nostri sistemi di produzione di acciaio inossidabile per uso commerciale in vendita offrono la possibilità di controllare il calore dallo 0 al 100% (con incrementi dell'1% sul nostro pannello Avanzato o regolabili all'infinito con il quadrante sui nostri pannelli di base.

SICUREZZA:Forniamo interruttori GFCI che soddisfano i requisiti NEC per la protezione della vita umana su ogni circuito dell'elemento per sicurezza e migliore affidabilità in un ambiente di birreria umido.

FACILE DA PULIRE:I nostri sistemi hanno una struttura sanitaria con valvole per uso alimentare, saldature sanitarie e raccordi a tre morsetti. Dedica meno tempo alla pulizia e più tempo a preparare una deliziosa birra.

DURATA:I nostri sistemi di produzione della birra sono progettati secondo standard commerciali e sono costruiti per durare.

PROTEZIONE WORT:I nostri elementi a bassissima densità di watt, oltre alla nostra capacità di abbassare la potenza dell'elemento (che rende la densità di watt proporzionalmente più bassa con la nostra regolazione dello 0-100%), non ci sono aromi o brucianti.

BASSO COSTO PER SCARICARE IL VAPORE: Con i nostri bollitori per birra di tipo commerciale in acciaio inossidabile, utilizzate una pila di condensa a basso costo o un condensatore di vapore per scaricare il vapore. Il vapore DEVE essere adeguatamente ventilato per evitare gravi muffe e potenziali problemi di sicurezza sanitaria nell'edificio.