7BBL Microbirrificio usate Macchine birra di fermentazione del sistema con certificazione CE.UL
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7BBL Microbirrificio usate Macchine birra di fermentazione del sistema con certificazione CE.UL

Fermentazione serbatoi, o più comunemente, fermentatori sono componenti chiave brewing.Fermenters birra sono specializzati serbatoi previsti precisamente temperatura di controllo e mantenere le condizioni ottimali per la fermentazione, che avviene una volta che il mosto è stato trasferito dalla sala di cottura al fermentatore; un disegno a fondo conico è altamente raccomandato per fermentatori che facilitano la raccolta lievito.
Materiale:
Isolamento:
Polyurathane:
Giacca:
Quantità:
  • DB.VALORI-7BBL
  • DGET
  • 8438400000



Qual è la birra di fermentazione


La birra di fermentazione è un progresso per l'alcol prodotti da mosto attraverso la respirazione anaerobica di lievito

Dopo che il mosto viene raffreddato alla temperatura desiderata fermentazione (Ale: 18 ° a 22 °; Lager: 8 ° a 10 °), il mosto entrerà nel serbatoio di fermentazione con lievito e lievito oxygen.The farà respirazione aerobica in fermentazione prima vasca e consentire il lievito di razza largely.Then la grande quantità di lievito farà respirazione anaerobica per produrre alcohol.The temperatura aumenterà nel periodo, in modo che il sistema di raffreddamento funzionerà automatcially per mantenere bassa la temperatura.



serbatoio di fermentazione della birraè un serbatoio cilindro conico con sistema di raffreddamento autonomo

Acciaio inossidabile, verticale, a doppia parete, isolati, 60 gradi cono inferiore, testa bombato, birra fermentazione tank.Cylindrical e parti coniche hanno zone di raffreddamento glicole indipendenti controllati dalla temperatura sensor.Part di forme di fondo bombato botola ovale, valvola di respirazione istituito presso 1,5 bar e palla pulizia servizi igienico-sanitari. C'è un tombino, una luppolo foro sulla parte superiore del manometro tank.A e una valvola meccanica di sicurezza sono collegate sul L pipeline.There sono anche una valvola di esempio, un sensore di temperatura, un termometro nel cilindro del serbatoio di fermentazione. parte conica inferiore ha condotto di rimozione di uscita lievito e di uscita per il trasferimento di birra serving tanks.Tank sostenuto da 4 gambe in tubo con completamente articolate piedini regolabili.

Parametro tecnico

Spessore • Materiale interno: 3,0 millimetri;

• Spessore esterno: 2.0mm

• Spessore esterno-Jacket: 1,5 millimetri;

• ovale testa tronco inferiore, spessore: 3,0 millimetri.

• Interno di superficie: lucidatura a specchio

• Interno trattamento di superficie: saldature macinato a Ra 0.6μm

• recipienti sotto pressione: 1,5 bar / 3,0 bar

• Isolamento: Poliuretano-thickness100 mm.

• Apparecchiature con: cono di 60 ° resiste disegno di compressione

superficie di scambio termico •2.69

• mahole Side

palla • Pulizia

• rivestimento, a due zone di raffreddamento di raffreddamento

•Termometro

• calibro di pressione

Regolatore • Machinery


640, 871f11


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caratterizzato fondamentalmente

acciaio inossidabile, verticale, a doppia parete, isolato, 60 bottom cono gradi, testa bombato,

birra recipiente di fermentazione.

metodo di raffreddamento

Il fermentatore conico ha una camicia di raffreddamento. La porzione cilindro del serbatoio ha 1-2 sezione camicia di raffreddamento, e il cono ha una camicia di raffreddamento. Tale struttura facilita la sedimentazione e la conservazione del lievito.

Funzione

Il fermentatore conico è un serbatoio sigillato che può essere utilizzato sia come serbatoio di fermentazione e un serbatoio di stoccaggio.

utilizzando

serbatoi conici non sono adatti solo per la fermentazione di fondo, ma anche per la parte superiore fermentazione.

temperatura di lavaggio

Pulizia del serbatoio di fermentazione con acqua calda o sterilizzazione a vapore è molto pericolosa, ed è facile da formare un fenomeno di pompaggio da vuoto. Pertanto, la temperatura del fermentatore pulito non deve superare i 40 gradi.

valvola di regolazione meccanica

valvola di regolazione meccanica, quando la pressione nel fermentatore sale, si verificherà pericolo, quindi deve installare la valvola.

valvola di respirazione

Grande serbatoio è molto sensibile al vuoto, e una piccola pressione negativa provoca l'deformare.

Termometro

il serbatoio richiede un controllo accurato della temperatura e regolazione della temperatura precisa. Quindi dovremmo installarlo.

Manometro

Nel processo di fermentazione o di stoccaggio, dovremmo monitorare la pressione. Il manometro mostra la pressione al manometro.

valvola di campionamento

Una porta di campionamento è fissato sul fermentatore per verificare le condizioni di fermentazione della birra.

tombino

E 'conveniente per le persone a entrare e pulita. Controllare il serbatoio per crepe o corrosione. Controllare gli angoli morti sul serbatoio o in cantiere.


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