Schiacciare o immersione, che è il primo passo del processo di fermentazione, avviene in questo vessel.By immergendo i grani macinati in acqua riscaldata, estrazione zucchero (insieme con il colore e l'estrazione aroma) come lo scopo principale di questa attività è elaborato quando enzimi (da malto) abbattere l'amido in maltosio ai prodotti mosto. Il dispositivo meccanico chiave di questo processo è agitatore. Costruiamo mash tun con entrambi gli stili mashing di infusione e decotto.

I serbatoi di fermentazione, o più comunemente i fermentatori, sono componenti chiave nella produzione della birra. I fermentatori sono serbatoi specializzati progettati per controllare con precisione la temperatura e mantenere le condizioni ottimali per la fermentazione, che si verifica dopo che il mosto è stato trasferito dal birrificio al fermentatore; un design a fondo conico è altamente raccomandato per i fermentatori che consentono una più facile raccolta del lievito.

I serbatoi di fermentazione, o più comunemente i fermentatori, sono componenti chiave nella produzione della birra. I fermentatori sono serbatoi specializzati progettati per controllare con precisione la temperatura e mantenere le condizioni ottimali per la fermentazione, che si verifica dopo che il mosto è stato trasferito dal birrificio al fermentatore; un design a fondo conico è altamente raccomandato per i fermentatori che consentono una più facile raccolta del lievito.

Serbatoio di fermentazione, chiamato anche Unitank, che è una parte indispensabile dell'attrezzatura per la birra. La qualità del serbatoio di fermentazione influenza direttamente il gusto della birra. I serbatoi di fermentazione di DEGONG sono prodotti in stretta conformità con gli standard internazionali e sono adatti per molti tipi di birra, come birra chiara, birra inglese, IPA, ecc. Decideremo di utilizzare un glicole zona o zona multipla di glicole in base al serbatoio di dimensioni. I fermentatori saranno dotati di tutti i pezzi di ricambio necessari, come valvole di controllo meccanico, valvole di respirazione, manometri, ecc ....

DEGONG è in grado di progettare e produrre apparecchiature per la produzione di birra per uso commerciale o ristorante / brewpub / bar usato… .Tutte le attrezzature per la produzione della birra sono personalizzate in base alle vostre esigenze, come materiale, configurazione della birreria, metodo di riscaldamento e così via. Se non lo sapete più sul progetto di produzione della birra, puoi dire al nostro ingegnere la tua applicazione, il tuo piano di produzione della birra ... così possiamo darti i suggerimenti più professionali.

Questo mash tun isolato da 500l (lauter tun) aiuterà il birraio a mantenere una temperatura di mash costante, uniforme. I RAKES sono utilizzati per una migliore efficienza e facilità d'uso, e il PLOW aiuterà a svuotare il mash tun raschiando i grani dalla passerella laterale. Il sistema clean in place incorporato (sfera spray CIP) e la passerella rettangolare renderanno molto semplice la pulizia di questo mash tun in acciaio inossidabile.